GB-禽蛋中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法.pdfVIP

ICS67.050

CCSX04

中华人民共和国国家标准

GBxxxx—xxxx

食品安全国家标准

禽蛋中氯霉素残留量的测定

液相色谱-串联质谱法

Nationalfoodsafetystandard—

Determinationofchloramphenicolresidueinpoultryeggsbyliquid

chromatography-tandemmassspectrometry

（征求意见稿）

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

中华人民共和国农业农村部

发布

中华人民共和国国家卫生健康委员会

国家市场监督管理总局

1.1.1.1.1.2

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

I

1.1.1.1.1.5

食品安全国家标准

禽蛋中氯霉素残留量的测定液相色谱-串联质谱法

1范围

本文件规定了禽蛋中氯霉素残留量的液相色谱-串联质谱测定方法。

本文件适用于鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋等禽蛋中氯霉素残留量的测定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法。

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4原理

试样中残留的氯霉素经乙腈提取，乙二胺-N-丙基硅烷化硅胶（PSA）和十八烷基硅烷键合硅胶

(C18)分散固相萃取净化，液相色谱-串联质谱仪测定，内标法定量。

5试剂与材料

除另有规定外，所有试剂均为分析纯，水为符合GB/T6682规定的一级水。

5.1试剂

5.1.1乙腈(CHCN)：色谱纯。

3

5.1.2甲醇(CHOH)：色谱纯。

3

5.1.3甲酸(HCOOH)：色谱纯。

5.1.4氯化钠(NaCl)：优级纯。

5.2溶液配制

5.2.150%乙腈溶液：取乙腈50mL，加水稀释至100mL。

5.3标准品

5.3.1氯霉素(Chloramphenicol，CHClNO，CAS：56-75-7)，纯度≥99.0%，或经国家认证并授予标准物

1112225

质证书的相当者。

5.3.2氯霉素-D(Chloramphenicol-D，CHDClNO，CAS：202480-68-0)，纯度≥98.0%。

551175225

5.4标准溶液制备