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餐饮场所燃气责任制度范本

第一条总则

为确保餐饮场所燃气安全，预防和减少燃气事故，保护人民生命财产安全，依据

《中华人民共和国安全生产法》、《城镇燃气管理条例》等法律法规，制定本制度。

第二条责任体系

1.餐饮场所经营者是燃气安全的第一责任人，对燃气安全负总责。

2.餐饮场所应设立燃气安全管理组织，明确分管负责人，负责日常燃气安全管理

工作的组织实施。

3.餐饮场所应指定专人负责燃气设施设备的运行、维护和检查。

第三条安全管理

1.餐饮场所应建立健全燃气安全管理制度、操作规程和应急处置预案，并向从业

人员进行培训和宣传。

2.餐饮场所应定期组织燃气安全检查，及时发现和整改安全隐患。

3.餐饮场所应配备必要的燃气安全设施设备，并保持完好有效。

4.餐饮场所应严格执行燃气设施设备的设计、施工和安装标准，确保燃气设施设

备的安全可靠。

第四条燃气使用

1.餐饮场所应与具有合法资质的燃气供应单位签订供气合同，并按照合同约定使

用燃气。

2.餐饮场所应定期对燃气设施设备进行安全检查和维护，确保其正常运行。

3.餐饮场所应禁止使用不符合国家安全标准的燃气器具和配件。

4.餐饮场所应禁止在燃气设施设备附近存放易燃易爆物品，禁止在燃气设施设备

上搭挂电线、电缆等。

第五条应急处置

1.餐饮场所应制定燃气事故应急处置预案，并定期组织演练。

2.餐饮场所应在燃气设施设备处设置明显的安全警示标志，提醒从业人员和消费

者注意燃气安全。

3.餐饮场所发生燃气泄漏、火灾等事故时，应立即启动应急处置预案，采取措施

防止事故扩大，并及时报告有关部门。

4.餐饮场所应定期对从业人员进行燃气安全教育和培训，提高从业人员燃气安全

意识。

第六条法律责任

1.餐饮场所经营者应依法履行燃气安全管理职责，违反本制度的，由有关部门依

法给予处罚。

2.餐饮场所经营者未履行燃气安全管理职责，导致发生燃气事故，造成人身伤亡、

财产损失的，应依法承担赔偿责任。

3.餐饮场所从业人员有违反本制度行为的，由餐饮场所经营者依法给予处理。

第七条附则

本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不符的，以本制度为准。未尽事

宜，按照国家有关法律法规和政策执行。

餐饮场所燃气责任制度范本旨在明确各方在燃气安全管理中的责任和义务，确保燃

气安全管理工作得到有效落实。各餐饮场所经营者应严格按照本制度规定，加强燃

气安全管理，确保人民群众生命财产安全。