DB14∕T 1220-2016 无公害长山药生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1220—2016

无公害长山药生产技术规程

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（本稿完成日期：）

0911-18实施2016-2016

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-18实施

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山西省质量技术监督局

发布

I

DB14/T1220—2016

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4产地环境 1

5生产技术 2

6病虫害防治 2

7收获 3

8生产档案 3

附录A（规范性附录）国家明令禁止在蔬菜上使用的农药名录（56种） 4

附录B（规范性附录）生产档案记录表 5

II

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前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。

本标准起草单位：山西省蔬菜产业管理站、侯马市利华山药种植专业合作社。本标准主要起草人：张晓鹏、双树林、王景华、廉蔺、李瑞华。

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无公害长山药生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害长山药生产的产地环境、生产技术、病虫害防治、收获和生产档案。本标准适用于无公害长山药的生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则NY525有机肥料

NY5010无公害农产品种植业产地环境条件

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

山药栽子

山药上端较细，具一隐芽和茎的斑痕，通常用来作为种子栽植，称“山药栽子”。3.2

山药段子

山药块茎中下部供食用部分，在栽子不足时切成小段栽植，称“山药段子”。3.3

零余子

山药茎蔓叶腋间着生的椭圆形气生块茎即“零余子”，可作为种子繁殖，用来更新山药栽子。

4产地环境

产地环境条件应符合NY5010的规定。选择地势平坦，排灌方便，土层深厚、疏松肥沃、地下水位在1m以下、土壤PH5.5～7.0、保水保肥力强、通气性好的沙质壤土地块。

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5生产技术

5.1培育种苗

选择已栽培2年的无病斑、优质山药段子繁殖山药栽子，把块茎切成每段长10cm～15cm、每段重

100g～150g的山药段子作种，亦可用零余子当年繁殖成山药栽子，下一年使用。

5.2整地开沟

每年隔沟种植，种植山药的地块每隔3年轮作换茬一次。土壤解冻后进行整地开沟，按行距lm挖南北向深沟，沟深120cm～140cm，沟宽25cm。

5.3施足基肥

种植前每667m2施腐熟有机肥5000kg、磷酸二胺15kg、尿素15kg，硫酸钾20kg，充分混合后施入，并与耕层土充分混匀。肥料使用应符合NY/T496的规定，有机肥质量应符合NY525的规定。

5.4定植

5.4.1适时定植

山药栽子种植前15～20d进行晾晒催芽。一般在4月中下旬到5月上中旬种植，当地日平均温度达12℃以上，地温稳定在10℃上时，选择晴天定植。

5.4.2定植方法

定植前浇足底水，顺垄开沟，株距20cm～25cm，栽子平摆于沟中，芽朝上，覆土10cm，培成垄，踩实。每667m2种植2800～3300株。

5.5田间管理

5.5.1搭架

苗高25cm时用长2m的竹竿搭“人”字形支架，引蔓上架。

5.5.2浇水

苗期不浇水。在茎叶旺盛生长后期保持土壤见干见湿；块茎膨大期适当浇水，保持土壤湿润,收获前10d停止浇水。

5.5.3追肥

在开花初期和开花盛期各追肥1次，每667m2沟施尿素8kg～10kg，生长中后期叶面喷施0.2％磷酸二氢钾和0.3%的尿素。

5.5.4中耕除草

出苗后中耕除草一次，浇水和降雨后都要进行中耕。

6病虫害防治

6.1防治原则

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按照“预防为主，综合防治”的原则，优先使用农业防治、物理防治，合理使用化学防治。化学防治应符合GB4285、GB/T8321（所有部分）的规定。用药应交替轮