DB14∕T 1228-2016 无公害冬枣生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20B05

DB14

山西省地方标准

DB14/T1228—2016

无公害冬枣生产技术规程

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（报批稿）

（报批稿）

0911-18实施2016-2016

09

11

-18实施

2016-

2016-

山西省质量技术监督局

发布

I

DB14/T1228—2016

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3产地环境条件 1

4园地选择与规划 1

5苗木选择 2

6栽植建园 2

7整形修剪 2

8土肥水管理 3

9花果管理 4

10病虫害防治 5

11果实采收 6

12产品质量检测 6

13生产记录 6

II

DB14/T1228—2016

前言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由山西省农业厅提出并归口。

本标准主要起草单位：山西省农产品质量安全检验监测中心、运城市农产品质量安全检验检测中心、山西关圣农产品专业合作社。

本标准主要起草人：王慧兰、苏菊萍、吴铁茜、张子伦、陈志兵、赵国平、牛玮、麻耀君、何锦惠、穆光远、王开成、王少平、薛希芳。

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DB14/T1228—2016

无公害冬枣生产技术规程

1范围

本标准规定了无公害冬枣生产产地环境条件、园地选择与规划、苗木选择、栽植建园、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治、果实采收、产品质量检测及生产记录。

本标准适用于山西省中南部露地无公害冬枣生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB4285农药安全使用标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T2798.4无公害农产品生产质量安全控制技术规范第4部分：水果NY5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5295无公害农产品产地环境评价准则

农业部办公厅文件“茄果类蔬菜等58类无公害农产品检测目录”十九、核果类水果

3产地环境条件

3.1气候条件

年平均气温10℃以上，冬季绝对低温-18℃以上，年平均降水量400mm以上，无霜期190d以上。

3.2土壤条件

土层深厚，排水良好，土壤有机质含量1.0%以上，pH值6.5～8.0。土壤条件应符合NY5010的要求。

3.3空气条件

产地空气质量应符合NY5010的要求。

3.4水质条件

灌溉水质量需符合NY5010的要求。

4园地选择与规划

4.1园地选择

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选择地形开阔、光照充足、交通方便、远离工矿区和公路干线、无污染、生态环境良好的地区建园，产地环境检测评价执行NY/T5295的要求。

4.2园地规划

依据面积的大小和地势不同，合理划分生产小区，并根据需要修建道路、水利设施、预冷车间及选果场。

5苗木选择

采用当地野生的酸枣播种苗嫁接，从中选择健壮、发育充实、无检疫性病害的苗木，嫁接口愈合良好，苗高60cm～80cm，基部直径0.8cm以上。

6栽植建园

6.1栽植方式

单行或宽窄行栽植。

6.2栽植密度

单行，株距1.2m～1.5m，行距3m；宽窄行，株距1.0m～1.5m，宽行距4m，窄行距3m。6.3栽植时期

冬季土壤封冻前或4月上中旬萌动前栽植。

6.4栽植方法

定植坑直径40cm～60cm、深30cm～40cm。坑内用熟土回填，灌水沉实。栽植时苗木立于穴中央，边填土边轻轻提动苗木，填土后踏实。栽植深度在嫁接口以下。

6.5栽后管理

栽后技术灌水，覆膜，保墒。水下渗后对歪斜下沉的苗木进行调整。

7整形修剪

7.1树形模式

7.1.1改良纺锤形

干高40cm～50cm，中心干直立，树高1.5m～1.8m，冠径不超过2m。在中心干上均匀分布8～10个小主枝，不重叠，不交叉，呈水平状向外伸展。主枝长度1m左右，各主枝上直接配置中小结果枝组。

7.1.2开心形

干高50cm～70cm，无中央领导干，主干上错落分布3～4个角度60°左右向外伸展的主枝，每主枝7~10个侧枝，侧枝间互相错开，均匀分布。

7.2修剪方法

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