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“方便米饭”特色营销创意方案

市场定位：

本次营销，我的市场定位于大学学校内市场及学校周边的网吧市场。

市场分析：

学校学生属于纯消费型的消费者，吃饭问题一般是由学校食堂，校外附近餐馆，外卖以及快餐解决。我方方便米饭属于快餐类。

学校内食用快餐的人一般是由玩游戏的人，懒人，节约生活费的人以及想要出去旅游的人组成。

玩游戏的人特点：游戏入迷后，不想花多余的时间去解决吃饭问题，能快速度添饱肚子后继续游戏是首要任务。快餐成为了首选。

懒人特点：不想动，解决快餐最方便。

节约生活费的人特点：物价上涨，在校外餐馆以及食堂消费开始大幅度涨价，便宜的快餐成为这些月末经济紧张之人的方便之门

旅游的人特点：现在大学生旅游成为时尚，每逢放假过节总有不少学生出门旅游。但是旅游地点的高额餐饮消费不是普通学生所能经常承受的，所以学生旅游常带上快餐类食品

（例如：饼干，方便面.饭，矿泉水等等）出门。

学校周边网吧内食用快餐的人特点同校类玩游戏人特点类似，不想多花时间解决吃饭问题，区别在于网吧较学校内寝室上网更花钱，也就是说在网吧内吃饭的人一般就是两种：第一：有钱的人（至少不拘泥于饭钱多少问题的人）。第二：网瘾很大的人（认为反正饭后马上也要上，不如就地快速解决的好的人）。

综合得到市场内的人基本可以分成寻求方便，节约时间一类以及寻求便宜又营养一类。

竞争对手及我方分析：

由于目前的方便米饭不是十分普及，几乎超市里只有我方的得益产品（我校附近的超市就是如此）。因此，可替代产品就是我方的主要竞争对手。所以不管是学校内还是学校外，可替代产品就是：饼干面包类食品，方便面类食品，外卖快餐及电话网络快餐。

（根据我周围，我以一学生一顿饭价格划分：低：2元以下；中：2~4元；较高：4~6元；高：6元以上）

饼干面包类食品主要是早饭以及旅游者食品市场。中，下午饭次要。价格属于低.中.较高。优势在于方便快捷，打开就吃。缺点在于入口干，冷食品。

方便面是主要早，中，晚饭和旅游者食品市场。价格属于低.中。优点在于便宜，热食。缺点在于舆论导致人们认识到其属于油炸无营养垃圾食品；且吃多了口感不好。

外卖快餐主要是中，下午饭。价格属于中，较高。优点在于热食；较方便面，饼干等有营养。缺点在于卫生条件不好。

电话及网络定餐主要是中，下午饭。价格属于中，较高。优点在于热食，较方便面，饼干等有营养；送货上门方便。缺点在于送货时间的把握。

而我方方便米饭主要定位是中，下午饭以及旅游者食品。价格5.5元~6.5元，特价4.5

元（以我校附近超市价格）属于较高.高。以营养、卫生、新鲜、方便、川味浓郁出征市场。方便米饭条件较以上4样产品都不差，为什么在方便米饭一出场并没有得到那么好的效

果，拓宽不了更好的市场呢？我认为主要是人们先入为主的思想造成的。新鲜事物进入人们的思想一：需要时间；二：自己突破自己的思想顽固很困难。

喜欢吃饭的人认为饭就是要煮好就吃的。价格相当的情况下，觉得方便米饭是泡出来的，跟方便面一样，一旦归为一类，就把方便面的缺点加在了方便米饭上了，虽然我们的产品并没有那些缺点。

吃方便的人一般都是不求小节，图方便的，不管什么营养啊还是什么的人。在同样方便的情况下，就选择了价格便宜的方便面。

面包和饼干虽然也是属于快餐这个市场，但是我觉得竞争对手的分析可以忽略它，原因在于面包饼干主要是早饭市场，与我方主要市场搓开。中、晚饭次要，属突发其想的想吃，不可避免。而在旅游者市场上，人们选择食物以兴趣来分就为三类，开封就吃的食品；开封泡食的食品；以及餐馆。所以也与我方无冲突。

营销计划：

营销的目的在于提高市场占有率和知名度。提高市场占有率可以提高知名度，而提高知名度可以强化品牌效应，但并不一定可以提高占有率。根据以上分析，我认为解决高校市场，就得改善观念，方便服务，以及价格三方面来实施。

改善观念：

广告是不可缺少的一样。如何有效的进入高校学生心里是关键。让消费者在想吃方便面时想到方便米饭的营养，价格得接近；让想吃外卖的时候想到方便米饭的卫生，宣传得到位；让想偷懒的人想到方便米饭快速到达自己的嘴边，送货速度的保证；让旅游的人想到方便米饭的营养健康及便宜，宣传以及价格需要适当下调。所以说宣传到位的重要性可以在此体现出来。

在学校市场中，可分两方面进行。第一方面，联系该学校跟食品营养相关的老师进行校内及附近的健康营养讲座。而我方以赞助形式介入，可以设置中间娱乐节目（例如得益健康知识有奖抢答等等，奖品可以用得益优惠卷，得益产品代用卷等等）使同学们把健康和得益联系起来。也可以适当选择在某些学校设立得益健康奖学金，以宣传为目的的话名额不用过多，单个金额给大点效果更好。（例如：3名额每人8000总数24000，10名额每人4000总数4