《咖啡栽培技术》课件.pptVIP

咖啡的商业栽培种小粒种大粒种中粒种

云南主要小粒种栽培品种Borban：分布在保山.Typical：分布在保山.S288：德宏、保山、普洱.Catimor7963：德宏、保山.PT：普洱.P1,P2,P3,P4：普洱.T5175：普洱.T8667：普洱.矮卡：保山.

云南主要栽培种波邦铁皮卡

S288

S288

7963

矮卡P2

P4T5175

T8667

PT

一、选种与育苗品种必须具有高产、优质和抗锈病等优良性状的咖啡品种，主Catimor7963、T5175、P2、T8667、矮卡、Pt、CCCA25、波邦、铁毕卡等品种，要求品种纯粹，不参杂其它品种。1、种子采摘：从树势健壮、生长良好和无病虫害、结果3年以上的采种母树上采摘成熟中期的果实用于制种，头批果和扫尾果不宜作种用；选择正常成熟的红色果制种，未成熟果、过熟果和干果不宜制种；果实大小中等，过大和过小的果实不宜制种。2、脱皮清洗：种果当天采摘当天脱皮〔不能当天脱皮的将种果放在清水池中保鲜〕，采用咖啡鲜果脱皮机脱皮〔减少机损豆〕，采用自然发酵24小时脱胶，不能采用机械脱胶或化学脱胶；发酵后在清洗池内反复清洗干净，弃除漂浮的不饱满咖啡种子。3、枯燥贮藏：种豆在通风枯燥的室内或荫凉处进行枯燥，不能在太阳下曝晒，种子含水量达12-13%即可。枯燥后去除果皮、圆豆、大象豆、机损豆、黑豆等杂质，正常种子合格率达98%以上。用通透性好的竹萝、麻袋等盛装，贮藏于通风枯燥荫凉的仓库。

4、催芽：地块选择---土地整理---沙床建设---种子处理---种子播种---种子盖沙---沙床盖草---沙床浇水---搭建拱棚---沙床管理---搭遮荫网---揭膜揭草---苗床管理---苗木出圃。选择背风向阳、交通方便、水源充足、土地平整和电力通讯条件好的地块，进行土地整理后，用砖头或空心砖或竹片或木板等围成宽1.2m、长10m、高15cm的方框，沙床间距40-50cm，建好后将河沙放入框内，用木板摊平压实，厚度达10cm。浸种24小时后用50%多菌灵可湿性粉剂按种子量的0.5%进行拌种，将经处理的种子均匀地播撒在沙床上，播种量为，以种子不重叠为原那么。撒好后用木板将种子压入沙中，在种子上盖一层2-3cm厚的河沙，沙面平整，再用稻草或茅草将沙床覆盖。用带有喷头的水管或喷壶浇透水，浇水均匀、不把种子冲出露出沙床。随即搭建拱棚用白色透明塑料薄膜覆盖并搭遮荫度85%的遮荫网，盖膜后每5天浇水一次，做好除草、防鼠〔畜、禽〕等工作。播种后20天露白，40-60天开始出土，有10%幼苗出土即可揭膜揭草，浇透水一次，以后每5天浇一次透水，用多菌灵、可立克、硫酸铜钙等杀菌剂喷雾预防幼苗立枯病，播种后90-100天幼苗子叶展开、稳定后，第一对真叶长出之前即出圃，移入营养袋进行育苗。

5、育苗：地块选择---土地整理---营养土配制---营养土装袋---搭建荫棚---营养袋苗床浇水---取苗及保鲜---插苗上袋---浇定根水---苗圃管理---苗木出圃。选择地势开阔、背风向阳、交通便利、水源充足、地势平整、排灌良好、电力通讯条件好的地块。整地后规划成长10m、宽1.2m，，间距40-50cm的苗床。制作营养土，选择12×16cm或14×20cm的黑色塑料袋作营养袋，装满营养土，排列整齐、直立，每排15个。搭建高1.7m遮荫网，遮荫度达85%，四周也要用遮荫网围住。在插前1-2天浇透水，保证营养土湿润。当幼苗子叶展开稳定后第一对真叶长出之前即可插苗；取苗保证主根长度5cm，用多菌灵、可立克等杀菌剂处理，将幼苗放在水深5cm的容器内保鲜即可进行插苗；用长30cm，直径约2cm削尖的小木棍或削圆的竹棍插苗〔深约7cm〕，浇足定根水。幼苗插好后第1-5天每天洒水一次，此后每5天浇水一次〔具体早上12点前和下午3点后进行，用0.2%的复合肥水溶液进行喷洒追肥，拔除杂草，保持苗床干净整洁。做好叶斑病、炭疽病、褐斑病的防治，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液等广谱性内吸性杀菌剂进行喷雾防治，用48％毒死蜱乳油1000-2000倍液、50％马拉硫磷乳油1200-1500倍液等喷雾防治绿蚧，做好防鼠〔畜、禽〕等工作。苗木株高12cm以上，真叶4-5对时即可炼苗出圃。

二、选地与开垦种植地选择---定基线---定基点---目测等高线---开台带---挖种植塘---施基肥---回表土。种植咖啡的土地条件：年平均气温≥17.5℃，冬季无霜和低温危害，年降雨量1000mm以上，地下水位1m以下，土壤肥沃疏松、Ph值，海拔在800-1500m之间，坡度一般为25度，不超过35度的东南坡、南坡和西南坡为宜。地块选择后，沿等高线开垦