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公共营养师四级理论知识(膳食指导和评估)模拟试卷2(题后含答
案及解析)
题有:1.单选题2.多选题3.判断题
单选题
1.1g膳食纤维可产生()kcal能量。
A.2
B.4
C.7
D.9
正确答案:A
2.从事轻体力劳动的健康某成年男子,能量推荐摄入量为2400kcal/日,
则编制此男子一日食谱时碳水化合物所提供的能量应为()kcaL
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