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临床营养科规章制度

一、宗旨与任务

1.宗旨：依据《医疗机构临床营养科工作规范》及我国相关法律法规，为患者提供全面、科学、合理的临床营养服务，提高患者营养状况，促进疾病康复。

2.任务：开展临床营养诊疗工作，制定营养治疗计划，提供营养咨询与指导，开展营养科研与教育培训，提高临床营养服务水平。

二、组织架构

1.科室设置：临床营养科作为医院的一级科室，下设营养门诊、营养治疗室、营养实验室等部门。

2.人员配置：科室负责人由具有相关专业背景及资质的副主任医师及以上职称人员担任，其他人员包括营养医师、营养技师、护士等。

三、工作内容与要求

1.营养评估：对患者进行营养风险筛查和评估，制定个体化的营养治疗方案。

2.营养治疗：根据患者病情和营养需求，提供肠内、肠外营养支持，确保营养治疗的合理性和安全性。

3.营养咨询与指导：为患者及家属提供营养咨询服务，普及营养知识，指导合理膳食。

4.营养科研与教育培训：开展临床营养相关科研工作，提高科室业务水平；组织内部培训，提升人员素质。

5.质量管理：建立并完善临床营养质量管理体系，确保各项工作规范、有序开展。

四、工作流程

1.患者就诊：营养医师接诊，了解患者病情、营养状况、膳食习惯等，为患者制定营养治疗方案。

2.营养治疗实施：根据治疗方案，为患者提供肠内、肠外营养支持，定期评估治疗效果，调整治疗方案。

3.营养咨询与指导：针对患者及家属的疑问，提供专业、个性化的营养咨询与指导。

4.科研与教育培训：积极开展临床营养相关科研工作，组织内部培训，提升科室业务水平。

五、科室管理

1.岗位职责：明确各岗位工作职责，建立完善的工作制度，确保工作有序开展。

2.人员培训与考核：加强人员培训，提高业务素质，定期进行业务考核，提升服务质量。

3.质量控制：建立质量控制小组，定期对各项工作进行检查、评估，持续改进工作质量。

4.资料管理：规范病案资料管理，确保资料完整、准确、安全。

5.设备管理：加强营养治疗设备的管理与维护，确保设备正常运行，提高工作效率。

六、职业道德与纪律

1.遵守国家法律法规，严格执行医院规章制度，树立良好的职业形象。

2.尊重患者，关爱生命，为患者提供优质、高效的临床营养服务。

3.严谨治学，团结协作，不断提高业务水平，促进科室发展。

4.严守职业道德，廉洁自律，拒绝商业贿赂，维护医院形象。

七、营养治疗规范

1.肠内营养：根据患者病情和营养需求，选择合适的肠内营养制剂，制定营养泵入方案，确保营养液的温度、速度和浓度适宜，减少并发症的发生。

2.肠外营养：合理选择营养制剂和配方，严格按照无菌操作规程进行配置，确保营养液的稳定性，监控患者电解质和代谢状况，及时调整治疗方案。

3.营养支持时机：对于有营养风险的患者，应及时给予营养支持，避免营养状况进一步恶化。

八、营养教育与宣传

1.制定营养教育计划：针对不同疾病特点和患者需求，制定营养教育计划，提高患者及家属的营养知识水平。

2.宣传方式：通过健康讲座、宣传册、视频等多种形式，普及营养知识，增强公众对临床营养的认识和重视。

3.营养日等活动：组织营养日等活动，提高全民营养意识，倡导健康生活方式。

九、科研与学术交流

1.科研项目：鼓励科室成员申报临床营养相关的科研项目，推动临床营养学科的发展。

2.学术交流：积极参与国内外学术交流活动，引进先进的营养治疗理念和技术，提升科室影响力。

3.论文发表：鼓励科室成员撰写学术论文，提高学术水平，为临床营养实践提供理论支持。

十、信息与档案管理

1.患者信息管理：建立健全患者信息管理系统，确保患者资料的准确性、完整性和保密性。

2.营养治疗记录：详细记录患者营养治疗过程，包括营养评估、治疗方案、治疗效果等，便于跟踪和评估。

3.档案管理：按照国家相关规定和医院标准，做好档案的收集、整理、归档和保存工作。

十一、应急预案与风险管理

1.应急预案：制定营养治疗过程中可能出现的并发症和意外情况的应急预案，提高处理突发事件的能力。

2.风险管理：识别和评估临床营养治疗过程中的潜在风险，制定相应的预防措施，保障患者安全。

3.不良事件上报：建立不良事件上报制度，对发生的营养相关不良事件进行及时上报、分析和总结，不断优化治疗方案。

十二、持续改进与评价

1.持续改进：通过质量评价、患者反馈等途径，发现问题，制定改进措施，不断提升服务质量。

2.效果评价：定期对营养治疗效果进行评价，为临床营养治疗提供科学依据。

3.人员绩效评价：建立公正、合理的绩效评价体系，激发科室成员的工作积极性和创新能力。

十三、跨学科合作与沟通

1.跨学科合作：积极与临床各科室建立合作关系，共同参与患者营养治疗方案的制定与实施，提高综合治疗效果。