2022-2023年公共营养师之二级营养师综合提升练习题库提供答案解析.docxVIP

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2022-2023年公共营养师之二级营养师综合提升练习题库提供答案解析

单选题（共20题）

1.维生素A的含量在动物内脏中都较高，以（）为最高。

A.牛肝

B.猪肝

C.鸡胗

D.鸡肝

【答案】A

2.“克山病”是由于体内()缺乏。

A.碘

B.硒

C.磷

D.锌

【答案】B

3.混合系数是指（）。

A.全天个人总餐数之和

B.所调查的家庭中每个标准人的标准人日数之和除以全家总人日数

C.家庭标准人系数之和

D.全家总标准人日数

【答案】B

4.科普文章的准确性不包括（）。

A.概念准确

B.字数准确

C.数据准确

D.事实准确

【答案】B

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