《烟用香精》标准修订项目技术报告.docx

《烟用香精》

标准修订项目技术报告

目录

1项目概述 1

1.1项目来源 1

1.2背景意义 1

1.3主要内容 2

2标准调研 2

2.1相关领域标准制修订情况 2

2.2现行标准应用情况 4

3标准范围的确定 8

4规范性引用文件的确定 9

4.1更新引用文件 9

4.2增加引用文件 9

5术语和定义的确定 10

5.1删除“烟用香料”的术语和定义 10

5.2修改“烟用香精”的定义 10

5.3增加“标准样品”的术语与定义 10

6技术要求的确定 12

6.1原料要求 12

6.2重金属限量 12

6.2.1烟用香精Pb、As含量测定 12

6.2.2烟用香精中不同形态As的测定 14

6.3甲醇含量 15

6.4微生物指标 15

6.4.1相关标准的微生物要求 15

6.4.2烟用香精的微生物检测 16

6.5感官指标 20

6.5.1指标内涵 20

6.5.2测试方法 21

6.6理化指标 21

7抽样、试验方法、检验规则要求的确定 21

7.1抽样 21

7.2试验方法 21

7.3检验规则 22

8包装、标志、运输和贮存要求的确定 22

8.1包装 22

8.2标志 22

8.3运输和贮存 23

8.3.1烟用香精分类管理的必要性 23

8.3.2闪点测试方法研究 23

8.3.3烟用香精闪点调研 25

8.3.4烟用香精的运输和贮存要求 27

9主要结论 27

附件一 29

附件二 31

1

1项目概述

1.1项目来源

为了配合国家烟草专卖局国烟科〔2021〕169号文件“国家烟草专卖局关于印发2021年度烟草行业标准制修订项目计划的通知”下达的工作计划，由中国烟草总公司郑州烟草研究院牵头承担，福建中烟、上海烟草集团、湖南中烟、贵州中烟、广东中烟、云南中烟、河南中烟、江苏中烟、四川中烟及内蒙古昆明卷烟有限公司共同承担完成了YC/T164-2012《烟用香精》的修订工作。

1.2背景意义

烟用香精在国外没有统一的产品标准，对于具体产品的诸项技术要求一般由供需双方以合同方式确定，检测指标比较少，检测方法主要采用ISO的相关检测方法，不同类型的产品检测指标和检测方法都各不相同。

我国对烟用香精标准的研究起步较晚，已发布的烟用香精标准主要有：1978年，上海日用化学工业公司企业标准沪Q/QBRH/7-78《烟草用香精》发布；1992年，我国第一个烟用香精产品标准轻工行业标准QB/T1506-1992《烟用香精》发布；1998年，烟草行业标准YC/T145.1～9-1998《烟用香精检测方法》系列标准发布，包括酸值、相对密度、折光指数和挥发性成分总量的测定，溶混度、澄清度的评估，香气、香味质量的评定，标准样品的确定和保存；2003年，烟草行业标准YC/T145.10-2003《烟用香精抽样》、YC/T164-2003《烟用香精和料液》发布；2008年，烟草行业标准YC/T252-2008《烟用料液葡萄糖、果糖、蔗糖的测定离子色谱法》、YC/T242-2008《烟用香精乙醇、1,2-丙二醇、丙三醇含量测定气相色谱法》发布；2009年，烟草行业标准YC/T293-2009《烟用香精和料液中汞的测定冷原子吸收光谱法》、YC/T294-2009《烟用香精和料液中砷、铅、镉、铬、镍的测定石墨炉原子吸收光谱法》发布。

经过多年的实际应用发现，由于烟用香精领域的科技进步，新产品不断出现，YC/T145.1～9-1998等9个烟用香精检测方法标准和YC/T164-2003《烟用香精和料液》产品标准在执行过程也暴露一些问题。2010年，国家烟草专卖局下达《烟用香精

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第1部分：酸值的测定；第2部分：相对密度的测定；第3部分：折光指数的测定；第9部分：挥发性成分总量通用检测方法》及《烟用香精和料液》标准修订项目（国烟科〔2010〕91号）。该项目从测试方法、操作步骤、术语表述、文本撰写等方面对原标准进行了修订，修订后的YC/T164-2012《烟用香精》于2012年发布。主要修改内容为：标准名称修改为《烟用香精》；明确了标准的适用范围；烟用香料可参考本标准执行；修改了烟用香精的英文表述和定义；删除了料液的定义；增加了