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中国普洱茶行业现状分析
一、普洱茶行业概述
普洱茶,是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。普洱茶以发酵不同分为普洱生茶和普洱熟茶两大类。
二、普洱茶行业产业链
1、产业链
从普洱茶行业产业链来看,上游由茶农、茶园、茶叶合作社等原材料供应商组成;中游的主要参与者则是普洱茶产品生产商(作坊、加工厂、品牌商);下游则是普洱茶的销售渠道,包括但不限于批发、经销、线上。
2、下游分析
分渠道来看,我国的普洱茶主要通过线下渠道进行销售;2022年,中国普洱茶市场来自线下销售渠道的收益占总收益比例的86.2%;线下销售渠道的收益占比则是13.8%。
三、普洱茶行业现状
1、市场规模
按销售收益计算,中国普洱茶市场规模由2017年的115亿元增至2022年的174亿元,虽然2022年的普洱茶销售收益略逊于上年,但是行业整体规模增幅明显,2017-2022年的复合年增长率为8.6%。
2、细分产品
依据毛茶是否经过人工发酵,可将普洱茶产品细分为普洱生茶和普洱熟茶。细分来看,2022年的普洱生茶市场份额占比更高,为73.0%;普洱熟茶的市场份额仅为27.0%,但是长远来看,普洱熟茶将会成为普洱茶市场的主要增长动力。
3、价格指数
毛茶是普洱茶产品的主要原材料,普洱毛茶叶价格在2017-2019年期间维持稳定,自受到疫情影响后,价格显著下降,普洱毛茶叶市场仍待回温。
注:以2017年为基准年,当年的价格指数设为100,之后各年均对应该基准年的数值以百分比表示。
四、普洱茶行业竞争格局
按普洱茶产品的收益计算,整体市场集中度相对集中,普洱茶产品CR5共占有22.4%的市场份额;细分来看,普洱生茶产品CR5占比为21.5%,普洱熟茶产品CR5比重则是26.2%。
五、普洱茶行业发展趋势
普洱茶消费者在购买产品时,品牌是影响购买决定的重要因素,很多普洱茶爱好者倾向于选购一个或数个品牌的普洱茶产品,普洱茶品牌可能要花费大量时间以及投入大量资金,方能建立起自身知名度。因生产工序的标准化,老牌普洱茶公司产出的普洱茶产品的风味通常保持在稳定的水准,能更好的维系老顾客的购买情怀。普洱茶公司需要对行业的原材料采购、产品开发、经销及营销等细节由广泛认知,建立有效的管理体系。
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