中草药栽培技术 课件 任务3.4 板蓝根的栽培.pptx

;目;;（一）概述

板蓝根又叫菘蓝、大青叶，是十字花科二年生的草本植物，用根入药称之为板蓝根，用叶入药称之为大青叶。它具有清热解毒、消肿利咽、凉血等多种作用，主要用于预防和治疗流行性腮腺炎、流行性感冒、咽喉肿痛等病症。板蓝根抗旱耐寒，适应性广，主产河南、河北、江苏、安徽、浙江等地，在我国各地都可以栽培。其一般每公顷产干货板蓝根3750～5200kg，产干货大青叶2250～3000kg,每公顷产值可达到2.4～3.3万元。据全国市场调查，板蓝根年需求量约为400万kg，市场前景广阔。近两年来，市场对板蓝根的需求量增大，其经济效益大幅度提高，种植面积不断扩大。;（二）形态特征

板蓝根为两年生草本，株高40～90cm。主根深长，圆柱形，外皮灰黄色；茎直立，上部多分枝，光滑无毛。单叶互生，基生叶较大；叶片长圆状椭圆形，茎生叶长圆形状倒披针形，基部垂耳状箭形半抱形。复总状花序，花梗细长，花瓣4个，花冠黄色。角果长圆形，扁平，边缘翅状，紫色，顶端圆钝或截形。种子1枚，椭圆形，褐色有光泽。;（三）生物学特性

1.生长发育习性

板蓝根为长日照植物，全生育期为9～10个月，秋季播种出苗后，是营养生长阶段，露地越冬经过春化阶段，于翌春抽茎、开花，之后结实、枯死，完成整个生长周期。花期4～5个月，果期5～6月。植株经低温刺激才能抽薹开花，春播当年不能开花结果。;板蓝根生长的基本情况：板蓝根为越年生、长日照型植物。板蓝根3月上旬开始抽茎，3月中旬开花，4月下旬至5月下旬结果，6月上旬果实成熟，即可收获种子，全生育期约9~11个月。留种需要二年生植株。南方产区物候期提早；春季较冷的年份，物候期相应推迟。板蓝根为越年生长日照型植物，秋季种子萌发出苗后，是营养生长阶段。越冬经过春化阶段，于次年早春抽茎，开花，结实而枯死。生产上为了利用植株的根和叶片，多于春季播种，以延长营养生长时间，于秋季或冬初收根，期间还可收割次叶片，可增加经济效益。;2.生态环境条件

板蓝根适应性较强，对自然环境和土壤要求不严，能耐寒，我国南北各地都能栽培。其根深长，喜土层深厚、??松肥沃、排水良好的沙质壤土。土质黏重以及低洼地不宜种植。?对土壤的物理性状和酸碱℃要求不严。一般微碱性的土壤较适宜，pH6.5～8的土壤都能适应，但耐肥性较强，肥沃和深厚的土层是生长发育的必要条件。地势低洼易积水土地不宜种植。;;（一）选地与整地

选地势平坦、排水良好、疏松肥沃的沙质壤土，于秋季深翻土壤20～30cm，砂地可稍浅。结合整地亩施入堆肥或厩肥2000kg、过磷酸钙50kg或草木灰100kg翻入土中作基肥。然后整平耙细作成宽1.3m的高畦，四周挖好深的排水沟，以防积水。

;（二）育苗与移栽

板蓝根多采用种子繁殖。春播、亦可夏播。春播4月中下旬，夏播6月上旬。种子成熟，随采随播。撒播，亦可条播，以条播为好，便于管理。在整好的畦面上按行距20～25cm横向开沟，浅沟深2cm左右，将种子均匀地播入沟内。播前最好将种子用30～40℃水浸泡4h，捞出晾干后下种；播后，施人腐熟的人畜粪水，覆土与畦面平齐。保持土壤湿润，5～6d即可出芽。每亩用种量2kg左右。;;3.除草

幼苗出土后浅耕，定苗后中耕。在杂草3～5叶时可以选择精禾草克类化学除草剂喷施除禾本科杂草，每亩用药40ml，兑水50kg喷雾。

4.间苗定苗

出苗后，当苗高7～8cm时按株距6~10cm定苗，去弱留壮，缺苗补齐。苗高10～12cm时结合中耕除草，按照株距6～9cm、行距10～15cm定苗。

;;（一）病害及其防治;(3)根腐病

5月中下旬开始发生，6～7月为盛期。常在高温多雨季节发生，雨水浸泡致根部腐烂，整株枯死。发病初期可用50%多菌灵1000倍液或甲基托布菌1000倍液淋穴，幷拔除残株。;（二）主要虫害及其防治;;（一）采收与初加工

春播板蓝根在收根前可以收割2次叶子，第一次可在6月份中旬，当苗高20cm左右时从植株茎部距离地面2cm处收割，有利于新叶的生长；第二次可在8月中下旬。高温天气不宜收割，以免引起成片死亡。收割的叶子晒干后即成药用的大青叶，以叶大、颜色墨绿、干净、少破碎，无霉味者为佳。板蓝根应在入冬前选择晴天采挖，挖时一定要深刨，避免刨断根部。起土后，去除泥土茎叶，摊开晒至七八成干以后，扎成小捆再晒至全干。以根条长直、粗壮均匀、坚实粉足为佳。;（二）包装与贮藏

包装材料符合GB/T6543、GB9693的要求。板蓝根和大青叶在包装前应再次检查是否充分干燥，并清除劣质品及异物。所使用的包装材料为麻袋或无毒聚乙烯袋，麻袋或无毒聚乙烯袋的大小可根据购货商的要求而定。包装后的产品置于阴凉通风干燥处，并注