中草药栽培技术 课件 任务3.9 川芎的栽培.pptx

;目;;（一）概述

川芎为伞形科藁本属植物，以根茎入药，味辛，性温。主产都江堰市和崇州市，已有四百多年的栽培历史，四川省其余地区和全国许多省、市、自治区也有种植。

;（二）形态特征

川芎为多年生草本，高30～70cm。根状茎呈不规则的结节状拳形团块，黄褐色。茎丛生，直立，中空，节盘显著膨大。叶互生，二至三回奇数羽状复叶，有长柄，基部成鞘抱茎，小叶3～5对。复伞形花序生于分枝顶端，花白色。双悬果卵形。花期7～8月，果期9～10月。

;（三）生物学特性

1.生长发育习性

川芎8月栽后的第一个月地上部生长较慢，但地下部可见新的根茎形成。9月中旬至11月中旬地上部旺盛生长，地下根茎生长较慢，11月中旬地上部生长基本稳定，转入地下根茎物质积累，根茎迅速膨大。12月中旬后有部分叶片枯黄掉落，冬前的叶多为基生叶丛。

翌年2月中旬后普遍抽茎，生长迅速，3月下旬茎叶数基本稳定，4月下旬以后生长渐慢，进入干物质积累阶段。5月下旬后收获。

;2.生态环境条件

川芎产区气候表现为气温、水温、土温低，雨水多，日照少即“三低一多一少”的特点。川芎商品药材栽种以选海拔500～1000m，气候温和，雨量充沛，日照充足的坝区、丘陵为宜。栽种川芎宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性的沙质壤土。过沙或过枯的土壤不宜种植。

;;（一）选地与整地

栽培川芎宜选地势向阳、土层深厚、排水良好、肥力较高、中性或微酸性的土壤。过沙的冷砂土或过黏的黄泥、白鳝泥、下湿田等，不宜裁种。栽前除净杂草，烧灰作肥，挖土后整细整平，根据地势和排水条件．作成宽1.6～1.8m的畦。;（二）繁殖方法

川芎采用无性繁殖，繁殖材料是地上茎的茎节，称“苓子”，常在山区培育。

1.培育“苓子”:于12月底至1月中旬，在平坝大田区挖取专供繁殖用的川芎根茎，称“扶芎”，运往山区栽种，栽植期不应迟于2月上旬。栽时在畦上按株行距24～27cm见方挖深6～7cm的穴。穴内先施堆肥或人畜粪水，再栽入小抚芎2个．芽向上按紧栽稳，后盖土。栽后于3月上旬出苗，3月底4月初苗高10～13cm时疏苗，扒开穴土，露??根茎顶端，选留粗细均匀，生长好的地上茎8～12根，把其余的从基部割除。疏苗时和4月下旬备中耕除草1次，同时施追肥，用人畜粪水和腐熟饼肥混合浇穴。;7月中下旬茎节膨大略带紫褐色时收获，选晴天把全株挖起．选健壮植株，去掉叶子，割下根茎(烘干可供药用)。把茎秆捆成小束，运至阴凉的山洞或室内贮存，地上铺一层茅草，把茎秆一层层摆好，上面用茅草盖好，每周上下翻动1次．防止腐烂。

8月上旬取出茎秆运下山作繁殖用，割成长3～4cm，中间有一节盘的短节，即为繁殖用的苓子。把大的、节盘突出的选留作种，较小的和茎秆上端的茎节最好不用。

在海拔1000m左右地方或邻近没有山的新区种川芎，也可用本田的苓子来繁殖。选留作种可把收获期延至6月底或7月上中旬，割下的茎秆需贮藏1～2月，如贮藏得当。也能获得较好的苓子，但连续多年使用本田苓子作种，会产生退化现象。;2.栽种:栽植期为8月上、中旬，栽种过迟当年生长期短、长势弱。栽时在畦上横开浅沟，按行距33cm，开深2～3cm浅沟。每行栽8个苓子，株距约20cm，行间两端各栽苓子2个，每隔6～10行的行间密栽苓子1行．以备补苗。苓子平放沟内，芽向上按入土中，后用筛细的堆肥或土粪掩盖苓子，必须把节盘盖住。再在畦面铺盖稻草，减少强烈日光照射和暴雨冲刷。;;3.施肥

施肥前三次中耕除草后各追肥一次，以人畜粪水与腐熟饼肥为主，可适量加入化肥，化肥以氮磷钾配合施用最好；第三次施水肥后，还要用土粪、草木灰、腐熟饼肥等拌匀后施于植株基部，然后覆土。这次施肥不宜过迟，须在10月中旬前施下，否则气温降低，肥料不易分解，肥力不高。第二年返青后再增施一次稀薄水粪，这次施肥，应根据植株生长情况，酌情施用，尤其是氮肥不能过量，否则易引起茎叶徒长。;;（一）病害及其防治;2.白粉病:发病时期一般是6月下旬开始，7～8月高温季节发病严重。

（1）识别特征:染病后，先由叶下部向上蔓延。叶片和茎秆上初现灰白色的白粉，后期病部出现黑色小点，严重者茎叶枯焦死亡。

（2）防治方法:发病初期用25%粉锈宁1500倍液或50%托布津1000倍液喷洒，每10d喷1次，连续2～3次。;（二）主要虫害及其防治

;;采收与初加工

栽后第二年收获，平原栽者以5月下旬，山地栽者多在8～9月份挖取。根茎挖出后除去茎叶、须根、泥土，洗净、晒干或烘干，散发出浓郁香气，放入竹制撞笼中来回抖擅，除去泥沙和须根。亩产干根茎100～150kg，高产者可达250kg。

;包装与贮藏

川芎用麻袋或竹篓盛装，每件