中草药栽培技术 课件 任务3.11 当归的栽培.pptx

;目;;（一）概述

当归为伞形科多年生草本植物，以干燥的根入药，药材名当归。主产甘肃东南部，以岷县产量多，质量好，其次为云南、四川、陕西、湖北等省，均有栽培。产品销往全国各地，并大量出口．是我国创汇产品之一。

;（二）形态特征

当归为多年生草本植物。主根粗短，肥大肉质，有香气，下面分为多数粗长支根，略呈圆柱形，表皮黄色或土黄色，断面粉白色，具菊花纹。

茎直立，带紫色，表面有纵沟。叶互生，紫褐色，边缘有齿状缺刻或粗锯齿。复伞形花序，顶生，花白色，子房下位。花期6-7月，果期8-9月。;（三）生物学特性

1.生长发育习性

当归为二年生草本，第一年为营养生长阶段，形成肉质根后休眠，次年抽薹开花，完成生殖生长。抽薹开花后的当归，根部木质化，不能入药。而生长一年的肉质根较为瘦小，商品性状差，经济效益低，故生产上采用夏季育苗，次年移栽的办法，延长营养生长期，以获得肥大的肉质根。;7;8;2.生态环境条件

当归喜高寒凉爽气候、耐寒冷、怕酷热，多生长在海拔1500～3000m，无霜期100～150d的高寒山区。低海拔地区栽培气温高，不易越夏，生长期短，易死亡。

当归对土壤的要求不十分严格，但以土层深厚、肥沃，富含有机质的沙质壤土为好．土壤酸碱度以微酸性至中性为宜。忌连作，前作以玉米、大麻、小麦、油菜或绿肥作物为宜，轮作期2～3年，不宜与马铃薯、豆类作物轮作。新开恳的荒地宜种植一年农作物后再种植。

;2.生态环境条件

当归对水分的要求以湿润为宜，土壤含水量以贝20％～35％为宜，雨水均匀、充足能获高产，但水分过多出现积水的地方易发生根腐病。

当归在各个生长阶段对光照有不同的要求。幼苗期对光十分敏感，怕干早和高温及烈日照射，应向阳地育苗，措棚遮阳，当新叶生长出3～5片时，就不宜再遮阳。移栽于大田的植株需充足的阳光，宜在向阳的地势种植。

;;（一）选地与整地

1.育苗地育苗地的选择是影响当归育苗质量的关键因素。既关系到苗子的生长好坏，也与移栽后早期抽薹率的高低密切相关。育苗地可以选择阴凉肥湿的生??地或熟地，要求土层深厚、肥沃疏松、富含腐殖质的砂壤土，pH值近中性。生荒地育苗，一般在4～5月开荒，先将灌木杂草砍除，晒干后堆起点火，烧制熏肥，随后深翻土地25cm以上，翻后打碎土块，去尽草根、石块等，即可作畦；若选用熟地育苗，初春解冻后，要进行多次深翻，施人基肥。基肥以厩肥和熏肥最好，每亩施入腐熟厩肥3500kg，均匀撒于地面，再浅翻一次，使土肥混合均匀．以备作畦。当归育苗都采用带状高畦，以利排水。一般按1.3m开沟作畦，畦沟宽30cm，畦高约25cm，四周开好排水沟以利排水;2.栽植地当归为深根性植物，入土较深，喜肥，怕积水，忌连作。所以移栽地应选土层深厚、疏松肥沃、腐殖质含量高，排水良好的荒地或休闲地。当归生长第二年比苗期要求较高的温度和充足的光照，如栽在山坡上．以阳坡较好，阴坡生长慢。当归不宜连作，前茬以小麦、大麻、亚麻、油菜、烟草为宣。如果不得不连作，必须多施有机质肥和追肥，井用杀菌剂和杀虫剂作好土壤消毒、灭茵处理。选好的地块，栽前要深翻(25cm)，结合深翻施入基肥能促进根部生长，每亩施腐熟厩肥6000～8000kg，油渣100kg；有条件的还可施适量的过磷酸钙或其它复合肥．翻后耙细．作成高畦(顺坡)或高垅，畦宽1.5～2.0m，高30cm，畦间距离30～40cm；垅宽40～50cm，高25cm左右。;（二）播种与移栽

1.育苗

通常选用移栽后第二年所结新鲜种子。当种皮呈蔚蓝色或粉红色时，即可采收，风干后脱粒，贮藏备用。于6月上旬至下旬播种，按沟距17～20cm开横沟，均匀播入种子，覆盖一层细土，将种子盖严，再盖一层杂草。每亩播种子4～5kg。发芽适温为20℃左右，播后半个月左右出苗，此时将盖草挑松，以防揭草时伤苗。8月初揭去盖草。有草就除，保持田间无杂草，结合除草间苗，去弱留强，株距1cm左右为宜。;2.移栽

10月上旬，将幼苗连根挖起，捆成小把，用堆藏或窖藏。一般于4月上、中旬移栽为宜。在整好的畦面上，按行株距35cmx25cm的三角形种植，穴探16cm。选择所育之苗根直径以控制在3.5mm左右为好，过大的苗根容易提前抽鳖；过小则适应性差，成活率低。栽后边覆土边压紧，覆土没过种苗根颈2～3cm即可。;;3施肥

当归为喜肥植物，除了施足底肥外，还应及时追肥。5月下旬叶盛期前和7月中、下旬根增长期前，应追施P肥、K肥和N肥。

此外，微量元素Mo、Zn、Mg、B的