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采用微生物发酵法提取大豆油脂的发酵条件优化探究;;01;;国内外研究现状;;02;;产品后处理;发酵设备;03;;pH值影响酶活性;搅拌速度影响微生物分布;适宜的接种量可缩短发酵周期，提高生产效率；但接种量过大可能导致微生物生长过快，消耗大量营养物质，降低油脂产量。;04;;;最优组合确定;05;;包括发酵罐、温控系统、搅拌器等，是微生物发酵法的核心设备。需根据生产规模选择合适的设备型号和配置。;;;06;;;;;感谢您的观看
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