《好喝的饮料》幼儿园大班科学公开课教案范例.docVIP

《好喝的饮料》幼儿园大班科学公开课教案

一、教学内容

本节课选自幼儿园大班科学领域教材《生活中的科学》第四章《食物的奥秘》第三节《好喝的饮料》。详细内容包括：认识不同种类的饮料，了解其制作过程和原料；探讨健康饮食，引导幼儿发现均衡饮食的重要性；通过实践操作，培养幼儿的动手能力和观察能力。

二、教学目标

1.了解各种饮料的原料和制作过程，培养幼儿对食物的好奇心和探索精神。

2.通过观察、品尝、制作等环节，提高幼儿的动手操作能力和观察力。

3.培养幼儿的健康饮食观念，使其懂得均衡饮食的重要性。

三、教学难点与重点

1.教学难点：让幼儿理解饮料的制作过程和原料，培养其健康饮食观念。

2.教学重点：认识各种饮料，学会观察、品尝、制作饮料，懂得健康饮食。

四、教具与学具准备

1.教具：各种饮料样品（果汁、牛奶、豆浆、茶水等）、制作饮料的原料（水果、牛奶、豆浆等）、多媒体课件。

2.学具：小杯子、吸管、小勺子、围裙、一次性手套。

五、教学过程

1.实践情景引入（5分钟）

利用多媒体课件展示各种饮料图片，引导幼儿观察并说出自己喜欢的饮料。邀请幼儿分享自己喝过的饮料，讨论饮料的味道、颜色等特点。

2.例题讲解（10分钟）

通过展示不同种类的饮料，让幼儿了解饮料的原料和制作过程。以果汁为例，讲解如何将水果榨汁，引导幼儿关注健康饮食。

3.随堂练习（10分钟）

将幼儿分成小组，每组负责制作一种饮料。在教师指导下，让幼儿亲自动手操作，如榨果汁、泡牛奶等。

4.品尝与评价（10分钟）

让幼儿品尝自己制作的饮料，分享制作过程中的感受。邀请其他幼儿评价各种饮料的味道、颜色等，引导幼儿发现饮料的奥秘。

六、板书设计

1.饮料的种类

2.饮料的制作过程

3.健康饮食

七、作业设计

1.作业题目：请幼儿与家长共同制作一种健康饮料，并记录制作过程。

答案：根据实际情况，记录制作过程，如选用哪种原料、如何制作等。

2.作业题目：思考在生活中如何做到均衡饮食，与家长分享自己的心得。

答案：根据实际情况，分享自己在饮食方面的做法和心得。

八、课后反思及拓展延伸

2.拓展延伸：引导幼儿关注生活中的其他食物，探索食物的奥秘。通过开展家庭活动，让幼儿在家庭中实践健康饮食。

重点和难点解析

1.教学难点：让幼儿理解饮料的制作过程和原料，培养其健康饮食观念。

2.教学重点：认识各种饮料，学会观察、品尝、制作饮料，懂得健康饮食。

3.实践情景引入：如何激发幼儿的兴趣，使其积极参与课堂讨论。

4.作业设计：如何让幼儿在家庭中实践健康饮食，达到课后拓展延伸的目的。

一、教学难点解析

1.理解饮料的制作过程和原料

为了让幼儿更好地理解饮料的制作过程和原料，教师应采用生动形象的语言和直观的教具演示。例如，在讲解果汁的制作过程时，可以现场演示如何将水果榨汁，让幼儿亲眼观看整个制作过程。同时，通过提问、讨论等方式，引导幼儿关注原料的选择，如为何选择新鲜水果制作果汁，而非使用水果罐头等。

2.培养健康饮食观念

培养幼儿的健康饮食观念是本节课的重点。在教学过程中，教师应不断强调健康饮食的重要性，如选择新鲜、天然的食材，避免食用过多糖分、添加剂等。通过比较不同饮料的营养成分，让幼儿认识到均衡饮食的必要性。

二、教学重点解析

1.认识各种饮料

教师应准备丰富多样的饮料样品，让幼儿观察、品尝。在介绍各种饮料时，注意强调其特点，如颜色、味道、口感等。通过观察和品尝，让幼儿对饮料有更直观的认识。

2.学会观察、品尝、制作饮料

在实践操作环节，教师应详细讲解制作步骤，并亲自示范。同时，鼓励幼儿动手尝试，培养其观察、品尝和制作饮料的能力。在制作过程中，教师注意观察每个幼儿的操作，及时给予指导和鼓励。

3.懂得健康饮食

三、实践情景引入解析

1.激发幼儿兴趣

实践情景引入阶段，教师应运用生动、有趣的语言和形象的多媒体课件，激发幼儿的兴趣。例如，展示饮料图片时，可用夸张的表情和语气表达对各种饮料的喜爱，引导幼儿积极参与课堂讨论。

2.营造轻松氛围

四、作业设计解析

1.家庭实践

作业设计应注重家庭实践，让幼儿在家长的指导下，共同制作健康饮料。这样既能巩固课堂所学，又能让幼儿在家庭中实践健康饮食。

2.记录与分享

鼓励幼儿记录制作过程和心得，与家长、老师和同学分享。这样有助于培养幼儿的表达能力，同时也让教师了解幼儿在家庭中的实践情况。

本节课程教学技巧和窍门

一、语言语调

1.采用生动、有趣的语言，以吸引幼儿的注意力。

2.语调亲切、友好，声音抑扬顿挫，增强表达效果。

二、时间分配

1.合理安排每个环节的时间，确保教学过程紧凑、有序。

2.实践操作环节给予充足的时间，让幼