中国螺旋藻养殖行业全景速览.doc

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中国螺旋藻养殖行业全景速览

内容概况：全球螺旋藻在食品、保健品领域应用占比从2014年的87.4%下降至2022年的86.4%，国内市场从2014年的91.4%下降至2022年的90.0%。未来，随着螺旋藻应用潜力被充分挖掘，其他领域市场应用有望加速。我国目前有螺旋藻养殖基地60余家，养殖面积约569.5万平方米。供给方面，2022年中国螺旋藻行业产量约为8828吨，占全球产量57%以上。需求量方面，2022年中国螺旋藻市场需求量约为6528吨，同比增长7.95。

关键词：智慧交通、智慧停车、营业收入、车路协同

一、螺旋藻具有高蛋白等多项优点，成为大规模工业化生产的微藻

螺旋藻，属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，体长200-500μm，宽5-10μm。形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻。螺旋藻是一种天然食品，是大规模工业化生产的微藻类之一。目前国内外应用于生产的主要有三种：钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。

螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物。螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，含有丰富、均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。它含有人体不能合成的8种必需氨基酸，与动植物源食品相比，最接近FAO（联合国粮农组织）的推荐标准。

螺旋藻是自然界营养成分最丰富、最全面的生物。螺旋藻具有高蛋白、低脂肪、低糖、低胆固醇的特点，含有丰富、均衡的优质蛋白质及多种维生素、矿物质、叶绿素、γ-亚麻酸等不饱和脂肪酸和β-胡萝卜素等。一克螺旋藻的营养价值等于一千克蔬菜和水果的营养总和，是一种理想的纯天然生物活性健康食品。它含有人体不能合成的8种必需氨基酸，与动植物源食品相比，最接近FAO（联合国粮农组织）的推荐标准。

二、食品、保健品等传统应用领域占比降低，新兴市场潜力被开发

螺旋藻整个产业链由养殖、初加工（藻粉）、深加工（藻片、螺旋藻提取物和其他成品）、成品销售四个环节组成。具体来看，螺旋藻行业上游产业一般指通过原料的提供养殖螺旋藻以及采收螺旋藻泥制成粉剂；下游产业一般是将螺旋藻粉制成片剂或者做复合加工以及深度提取，主要应用领域包括食品、医药、饲料、化妆品等传统应用领域，其他还有环境环保、生物技术、可再生能源等新兴市场。

螺旋藻整个产业链由养殖、初加工（藻粉）、深加工（藻片、螺旋藻提取物和其他成品）、成品销售四个环节组成。具体来看，螺旋藻行业上游产业一般指通过原料的提供养殖螺旋藻以及采收螺旋藻泥制成粉剂；下游产业一般是将螺旋藻粉制成片剂或者做复合加工以及深度提取，主要应用领域包括食品、医药、饲料、化妆品等传统应用领域，其他还有环境环保、生物技术、可再生能源等新兴市场。

从螺旋藻下游应用来看，食品及保健品市场占比90%左右，近年来医药、化妆品及其他领域占比逐年提升。据数据显示，全球螺旋藻在食品、保健品领域应用占比从2014年的87.4%下降至2022年的86.4%，国内市场从2014年的91.4%下降至2022年的90.0%。未来，随着螺旋藻应用潜力被充分挖掘，其他领域市场应用有望加速。

从螺旋藻下游应用来看，食品及保健品市场占比90%左右，近年来医药、化妆品及其他领域占比逐年提升。据数据显示，全球螺旋藻在食品、保健品领域应用占比从2014年的87.4%下降至2022年的86.4%，国内市场从2014年的91.4%下降至2022年的90.0%。未来，随着螺旋藻应用潜力被充分挖掘，其他领域市场应用有望加速。

三、全球市场呈现波动性变化，我国是全球最大产出及消费地区

从全球螺旋藻行业现状来看，2014-2019年全球螺旋藻市场逐年下降，2020年开始市场有所回升。全球供需方面，数据显示，2022年全球螺旋藻行业产量约为1.55万吨，需求量约为1.53万吨，基本实现供需平衡。市场价格方面，2022年全球螺旋藻市场销售均价约为8620美元/吨，相较2014年的11010美元/吨，价格还有较大的回升空间。市场规模方面，2022年全球螺旋藻市场规模约为1.32亿美元，同比增长8.9%，市场规模相较较小，其中中国是最大消费市场占比32.2%，其次为欧洲地区和北美地区。

从全球螺旋藻行业现状来看，2014-2019年全球螺旋藻市场逐年下降，2020年开始市场有所回升。全球供需方面，数据显示，2022年全球螺旋藻行业产量约为1.55万吨，需求量约为1.53万吨，基本实现供需平衡。市场价格方面，2022年全球螺旋藻市场销售均价约为8620美元/吨，相较2014年的11010美元/吨，价格还有较大的回升空间。市场规模方面，2022年全球螺旋藻市