【《伊利乳业公司质量成本控制问题及完善路径探究》5100字（论文）】 .pdf

伊利乳业公司质量成本控制的现状、问题及优化对策

目录

—、引言1

二、伊利乳业乳制品公司质量成本控制的现状分析1

(-)公司介绍1

(-)企业质量管理与成本控制现状2

(三)企业质量管理与成本控制的融合发展4

三、质量管理背景下公司成本控制存在的问题5

(-)质量成本分析不略深入5

(-)质量成本控制过程碎片化5

(三)质量成本控制机构设置不合理6

四、质量管理背景下公司成本控制的优化措施6

(―)建立质量成本体系6

(-)编制质量成本内部报告8

(三)加强部门间沟通8

参考文献9

一、引言

当前，我国市场经济发展迅速，对企业在激烈的市场竞争中生存提出了更高的要

求，企业更注成本控制，希望通过降低成本来提高竞争力，随着我国劳动力的逐渐

减少，企业降低成本，寻找降低成本的方法，这是他们亟待解决的问题，此外，近年

来，随着人们生活水平的提高，客户对产品的质量提出了更高的要求，而且企业必须

做出更大的努力来满足客户需求，这样，企业如何提高产品质量，为了在激烈的市场

竞争中保持市场地位，提高经济效益(张云鹏，李思琪，王梓,2022)。但在提高企业产品

质量的过程中，可能需要更多的资源，导致成本大幅增加，最终使企业无法保持原有

优势竞争优势仅仅通过降低成本，就可能无法保证产品的质量。企业将面临成本降低

和质量保证的困境，无法达到企业经济效益的最终目标(赵静怡，孙晨)。寻找平衡的方

法，将质量管理和成本控制结合起来，解决当前企业面临的紧迫问题。

二、伊利乳业乳制品公司质量成本控制的现状分析

(-)公司介绍

1

伊利乳业公司是我国乳制品行业的代表性企业，深耕乳制品领域多年，伊利乳业

在曾经在2018-2020年三年连续获得我国“国家乳制品企业荣誉金奖〃、“国家优质纳税

企业〃以及入围了华润排行榜排出的“全球优质乳制品企业500强气伊利乳业的发展

是我国乳制品企业改革创新的缩影，因此能够在很大程度上代表着我国乳制品企业的

发展状况。

（二）企业质量管理与成本控制现状

1.质量管理现状

目前，克汉考克质量体系主要由质量控制、质量控制和质量管理三个层次组成，

体系比较完善，在不同层次之间已经建立了相互作用和反馈机制（见下文）具体来说，

公司可以从质量管理中借用：首先，公司有更详细、更明确的质量管理规则，更好地

划分员工之间的职责，从个人、团体、车间、责任科实现质量管理目标，每个人都可

以清楚地定位自己的工作。此外，明确的问责制和相应的奖惩机制，为公司的良好质

量管理创造了条件（周子涵，吴雨霖，郑燕,2021）;二是公司高度视按管理目标分类的

数据质量管理，严格要求，确保员工提交生产活动数据，及时记录质量和数量，为了

方便公司员工的质量决策和绩效评估，虽然在质量管理体系中具有上述优势，但也有

以下缺点：首先，公司的质量管理是一个独立的系统，不考虑质量成本因素，由于公

司没有特别注意将质量成本数据纳入质量管理活动，缺乏质量成本因素的指导，导致

产品质量提升过程中总成本的增加，使成本控制更加困难，使成本控制目标和质量目

标更加难以整合。其次在质量管理过程中，没有聘请成本控制专家，从而无法有效控

制质量成本（冯天宇，陈春花,2021）。当该公司其后就总开支进行会计核算，并认为总开

支超出预期标）隹时，可能会影响资源，分配给未来的质量管理活动，不能有效保证产

品质量。最后公司现有的质量控制体系没有纳入成本核算，因此，公司无法对成本控

制负责人进行质量控制，验证系统不能作为激励相关负责人降低成本，而是增加生产

成本（褚梦瑶，卫雪）。

2

管

理