食品安全检验检测能力建设中心项目可行性研究报告.docVIP

食品安全检验检测能力建设中心项目可行性研究报告

食品加工质量检测中心及配套设施建设项目

可

行

性

研

究

报

告

XXXX有限公司

XX年XX月

目录

第一章总论

第二章项目背景

第三章项目建设的必要性研究第四章市场分析

第五章项目选址及建设条件第六章建设方案

第七章环境保护与节能节水第八章组织管理及劳动定员

第九章项目招标方案

第十章项目实施进度

第十一章投资估算与资金筹措

第十二章财务评价与效益分析

第十三章结论与建议

第一章总论

11建设项目概况

一项目名称食品安全检测中心及配套设施建设

二建设单位XXXX有限公司

三建设单位情况

XXXX有限公司是以肉品加工冷链物流研究开发等为一体的农业产业化龙头

企业已发展成为XXX地区最大的绿色食品加工基地

公司重点发展以畜禽肉制品加工为主以水产品加工农产品深加工果蔬加工

为辅总资产XXX万元

四建设地点XXXXXXXXXXX

五建设性质新建

六建设内容及规模

?食品安全检验检测中心

检验检测中心快速检测系统

?配套冷库

冷链系统保鲜库2000?速冻库3000?冷藏库7000?加工包装车间500?

物流信息系统交易中心3000?箱式冷藏车5辆箱式货柜车16辆

?办公生活区

办公楼15000?宿舍楼4000?科技楼1700?

七建设年限2年2012年7月2014年6月

八项目总投资7000万元

九资金筹措自筹资金4000万元银行贷款3000万元

十效益分析

1项目完成后能提高公司食品质量安全检验检测的能力及产地监测能力

2通过检测服务可以大大提高食品质量和安全性增强食品市场占有率和国际市场竞争能力

3通过检测服务可以引导其他食品生产加工企业小作坊按照市场和消费者的需求进行安全卫生生产有效地提高企业收入

4通过检测服务将促进公司绿色食品的发展有效地提高人们生活质量保障城乡人民食品生命安全

项目建设完成后年均利润1625万元年均所得税406万元年均销售税金及附加538万元投资利率为2293税后财务净现值3614万元财务内部收益率1962税后全部投资回收期为564年含建设期2年

12建设目标与范围

项目建成后将建成XXX地区最大的食品检验检测中心主要承担畜禽产品水产农产品保鲜速冻冷藏的产品检验检测

项目完成后将建设成检测功能较齐全检测设备完善的食品质量安全检验检测机构项目检验技术检验手段达到国内或国际先进水平全面承担豫南地区食品加工基地检测原材料以及半成品的检验检测

13编制依据及主要研究内容

com编制依据

一国家发改委关于编制可行性研究报告的有关规定

二《产业结构调整指导目录根据《调整和振兴规划》关于加强食品安全检测能力建设的要求特制定《肉类工业食品安全检测能力建设专项》实施方案通过方案实施提升肉类食品安全水平化解和降低食品安全风险保障广大消费者的权益维护社会安定和谐为了贯彻执行《调整和振兴规划》《食品安全法》和《生猪屠宰管理条例》肉类行业急需对产品质量检验系统进行加强和改造按照产品质量安全检验项目的要求配套高技术水平的快速检验仪器和设备全面提升屠宰和肉类加工企业质量检验水平以适应对肉类食品原料辅料半成品成品等的理化微生物微量元素重金属农药残留兽药残留污染物质等项目的快速检验保证进厂畜禽和出厂肉品的质量与安全总之建立健全品质量安全检验检测体系是保障消费者安全的需要是农业结构战略性调整提高我国农产品国际竞争力的需要是一个国家食品安全管理水平的重要标志加快我2011年全国规模以上肉类工业企业3096家工业总产值42789亿元利税总额1672亿元其产量达到28282万吨占全国肉类总产量的389其中猪肉17817万吨占上市交易量26306万吨的68

改革开放以来我国肉类工业在行业规模肉类产量技术装备质量安全等方面都有了发生了重大变化但是由于监管手段弱目前规模以上肉类工业企业仅占全行业21000多家定点屠宰厂场总数的147全国还有853的企业处于手工屠宰或半机械化的落后状态生产经营规模很小生产工艺落后和质量安全管理水平低下的问题相当突出不具备最基本的检验检测能力致使肉品安全事件屡有发生少数大型骨干企业在市场竞争中逐步购置了一部份检验仪器设备强化检验手段和能力

形成了一批著名品牌但是由于这些企业集团扩张较快布点较多检测设备不齐全不配套稳定性差精度不够自动化程度低基本上没有配备高精端检验手段和能力缺乏产品质量快速检验设备生产在线检验设备不能适应确保原料进厂生产过程产品出厂批批检的要求不能适应提高人民生活质量和参与全球化竞争的要求

按照对畜禽原料屠宰在线生鲜肉品和肉制品等不同阶段检测和控制的内容从屠宰和肉类加工企业检验检测的实际情况出发重