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高中化学有机（集合12篇）

高中化学有机第1篇

1.能使溴水褪色的物质有：

(1)含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物(加成)

(2)苯酚等酚类物质(取代)

(3)含醛基物质(氧化)

(4)碱性物质(如NaOH、Na2CO3)(氧化还原――歧化反应)

(5)较强的无机还原剂(如SO2、KI、FeSO4等)(氧化)

(6)有机溶剂(如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃

取，使水层褪色而有机层呈橙红色。)

2.密度比水大的液体有机物有：

溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。

3.密度比水小的液体有机物有：

烃、大多数酯、一氯烷烃。

4.能发生水解反应的物质有

卤代烃、酯(油脂)、二糖、多糖、蛋白质(肽)、盐。

10.不溶于水的有机物有：

烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素

5.常温下为气体的有机物有：

分子中含有碳原子数小于或等于4的烃(新戊烷例外)、一氯甲烷、甲

醛。

6.浓硫酸、加热条件下发生的反应有：

苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的

水解

高中化学有机第2篇

一、重要的物理性质

有机物的溶解性

1难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚

物、高级的指分子中碳原子数目较多的，下同醇、醛、羧酸等。

2易溶于水的有：低级的[一般指NC≤4]醇、醚、醛、酮、羧酸及盐、

氨基酸及盐、单糖、二糖。它们都能与水形成氢键。

3具有特殊溶解性的：

①乙醇是一种很好的溶剂，既能溶解许多无机物，又能溶解许多有

机物，所以常用乙醇来溶解植物

色素或其中的药用成分，也常用乙醇作为反应的溶剂，使参加反应的

有机物和无机物均能溶解，增大接触面积，提高反应速率。例如，在油脂

的皂化反应中，加入乙醇既能溶解NaOH，又能溶解油脂，让它们在均相

同一溶剂的溶液中充分接触，加快反应速率，提高反应限度。

②苯酚：室温下，在水中的溶解度是属可溶，易溶于乙醇等有机溶

剂，当温度高于65℃时，

能与水混溶，冷却后分层，上层为苯酚的水溶液，下层为水的苯酚溶

液，振荡后形成乳浊液。苯酚易溶于碱溶液和纯碱溶液，这是因为生成了

易溶性的钠盐。

③乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶，同时饱和碳酸钠溶液还

能通过反应吸收挥发出的乙酸，

溶解吸收挥发出的乙醇，便于闻到乙酸乙酯的香味。

④有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体。蛋白质在浓轻金属盐包括

铵盐溶液中溶解度减小，会

析出即盐析，皂化反应中也有此操作。但在稀轻金属盐包括铵盐溶液

中，蛋白质的溶解度反而增大。

⑤线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂，而体型则难溶于

有机溶剂。

⑥氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中，如甘油、葡萄糖

溶液等，形成绛蓝色溶液。补充性质

红色：铜、Cu2O、品红溶液、酚酞在碱性溶液中、石蕊在酸性溶液

中、液溴深棕红、红磷暗红、苯酚被空气氧化、Fe2O3、FeSCN2+血红

橙色：、溴水及溴的有机溶液视浓度，黄—橙

黄色1淡黄色：硫单质、过氧化钠、溴化银、TNT、实验制得的不纯

硝基苯、

2黄色：碘化银、黄铁矿FeS2、-磷酸银Ag3PO4工业盐酸含Fe3+、

久置的浓硝酸含NO2

3棕黄：FeCl3溶液、碘水黄棕→褐色

棕色：固体FeCl3、CuCl2铜与氯气生成棕色烟、NO2气红棕、溴蒸

气红棕

褐色：碘酒、氢氧化铁红褐色、刚制得的溴苯溶有Br2

绿色：氯化铜溶液、碱式碳酸铜、硫酸亚铁溶液或绿矾晶体浅绿、氯

气或氯水黄绿色、氟气淡黄绿色

蓝色：胆矾、氢氧化铜沉淀淡蓝、淀粉遇碘、石蕊遇碱性溶液、硫酸

铜溶液

紫色：高锰酸钾溶液紫红、碘紫黑、碘的四氯化碳溶液紫红、碘蒸气

有机物的密度

1小于水的密度，且与水溶液分层的有：各类烃、一氯代烃、酯包括

油脂

2大于水的密度，且与水溶液分层的有：多氯代烃、溴代烃溴苯等、

碘代烃、硝基苯

高中化学有机第3篇

化合价口诀

(1)常见元素的主要化合价：