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西餐饭菜的做法详细有哪些

西餐饭菜的做法详细有哪些

你喜爱吃西餐吗?想要试试着自己做西餐来吃吗?不如看看西餐饭菜的详细做法有哪些?下边

爱汇网精心为大家收集整理的西餐饭菜的做法，大家一起来看看吧。

意式茄汁肉酱面做法食材主料：猪肉末300g番茄1个百味来螺旋面500g辅料：洋葱半个蒜

1头番茄酱2汤勺盐1.5勺白沙糖半汤勺黄油20g步骤1.百味来螺旋形意大利面2.番茄去皮切丁，

蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。

3.锅里消融黄油。

4.放入洋葱、蒜末炒出香味。

5.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

6.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白沙糖至口味适合的滋味，兑一碗水。

7.大火烧开，小火熬至酱汁浓烈黏稠。

8.做好的肉酱。

9.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。

10.意面和酱混淆即可。

奶油鸡肉蘑菇浓汤做法食材主料：鸡胸肉50g口蘑100g辅料：香叶2片盐适当黑胡椒粉适当

牛奶40ml黄油80g面粉20g洋葱40g步骤1.准备好所有的食材。

2.鸡肉洗净剁成鸡茸。

3.洋葱切碎，蘑菇切碎。

4.炒锅放入少量黄油消融，放入一半洋葱碎炒香。

5.放入鸡肉茸翻炒。

6.鸡肉炒熟关火盛出备用。

7.锅中再加黄油烧热。

8.倒入面粉小火炒熟。

9.成为黄油炒面盛出备用。

10.汤锅中加少量黄油烧热。

11.倒入剩下的洋葱碎炒香。

12.再放入蘑菇翻炒。

13.加入鸡汤和香叶。

14.大火煮开加盖小火煮上30分钟。

15.加入盐调味。

16.再加少量黑胡椒粉。

17.而后把蘑菇汤用搅拌机粉碎。

18.倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌平均。

19.再加入牛奶拌平均。

20.把黄油炒面搅拌平均汤汁浓稠关火。

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西餐饭菜的做法详细有哪些

西班牙海鲜饭做法食材主料：鸡腿3只海虾100g鲜贻贝300g北极虾200g腊肠50g甜

椒240g洋葱150g大米300g辅料：橄榄油适当盐适当黑胡椒适当姜1块白葡萄酒少量姜黄少量步

骤1.将三只鸡腿办理洁净，去骨两只备用。

2.将剔除的两根鸡腿骨和一只鸡腿煮汤备用。

3.海洋虾剥壳摘除虾线备用。

4.贻贝冲洗洁净备用。

注没有煮以前，张口的是不可以食用的。

5.腊肠切片备用，注正宗的是用西班牙肠chorizo,我没有就用腊肠取代了。

6.将鸡腿肉入油锅先煎带皮一面，撒点黑胡椒和盐在肉的一面，煎至两面黄，加点“2鸡腿骨

汤焖两分钟盛出备用。

7.洋葱切小丁，生姜切末备用。

8.锅里倒点橄榄油，油热先下洋葱和姜，再下贻贝。

9.用盐、胡椒、柠檬和白葡萄酒调味，炒至张口盛出备用。

注煮以后，没有张口的是不可以食用的。

10.锅里倒点橄榄油，油热先下洋葱和姜，再下海虾，用盐、柠檬胡椒调味，炒变色卷曲

盛出备用。

11.将青、红、黄甜椒和西红柿切丁。

12.用炒虾的锅将青、红、黄甜椒和西红柿炒变色，加盐调味，盛出备用。

13.锅里倒点橄榄油，油热先下洋葱炒变色，再下淘洗洁净控干水的大米炒。

14.加入盐和番红花调色彩味。

注番红花是相当昂贵的，一般都是用姜黄(gurkemeie挪威语)取代。

15.加入“2鸡腿骨汤4-5勺。

16.盖锅焖煮，大火煮开，转中小火25分钟左右。

注：我将腊肠也放入锅中与大米一起焖了，可是色就不红艳了，被姜黄染色了，也许独自

煮腊肠为好。

17.开盖将“6煎好的鸡肉切小块和“12蔬菜入锅，拌炒均。

18.还有“10海虾和北极虾也码放在上边。

注北极虾买来都是煮好的，无需加工，自然解冻便可。

19.盖锅焖5分钟。

20.揭锅将贻贝带壳的和没有带壳的所有放入锅中即达成了西