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目次
1总则
2术语2
3总体设计4
31选址4
3.2总平面布置4
4单体设计5
4.1一般规定5
4.2专用配套空间--
4.3进排风口-
5油烟净化及通风设计7
5.1一般规定7
5.2烹饪油烟净化设计-7
53通风设计
6排水设计-10
61一激规定10
6.2弱油处理设计10
隔声及振动控制-12
1一般规定12
7.2噪声和振动控制12
8垃圾收集13
81一般规定13
8.2垃圾临时存放13
附录A各类餐饮单位厨房油烟排风量及管道,设备占用面积
14
—1—
本标准用词说明16
引用标准名录17
条文说明19
—2—
Contents
1Generalprovisiom
2Terms2
3Generaldesion4
3.1Siteseketiome-4
3.2Generallayout4
4Sngledsign)5
4.1Basicrequirement5
4.2Specifiematchingpace-6
4.3Airimletandoutlet6
5Fumepurificatiomandkggilatiopiam7
5.1Basicrequireragt7
5.2Cookingtupepurificgndesicm7
5.3Ventihrondesign
6Draingnedesigm10
1Basicrequirement-10
62Oilseparationdesign-10
Noiseandsibratoncontrol12
7.1Basierequirement-12
7.2Noiseandvibrationcontrol12
8Garkagecollet-13
8.1Basierequirement13
82Temporarystorageofgarbige13
3
——
AppendixATheamountofkitdhencookingfumeofwarious
typesofcateringunitsandaraocupiedbypipes
andlequipments…14
Explaratiomofwordinginthisstandandl16
Listofquotedstandhanbs
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