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中国农产品行业相关政策、产业链、分产品出口及未来发展趋势

一、农产品行业概述

1、分类

农产品（FarmProduce）是农业中生产的物品，如大米、高粱、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。

2、发展历程

我国农贸市场在建国后经历了“从无到有，从有到好”的发展历程。1978年前，在国家统购统销的政策背景下，以国营商业公司为零售市场主体；近年来，农贸市场在多元化零售布局冲击下份额下滑，但仍是我国生鲜农产品主要销售渠道，与此同时，农贸市场数字化转型也在逐步推进。

二、农产品行业相关政策

农产品市场可以充当特殊时期的重要供应源，满足社会居民基本的生活需求。超市和生鲜电商的供应链相对分散，并不具备大型农批市场的规模化集散农产品的能力。同时大型农批市场具备高效的集散流通能力，链接众多农户，是助农兴农的重要抓手。因此，政府积极打造农产品批发三级体系，其中国家级农批市场的定位为：为农业高质量发展、全国农产品流通和城市大规模消费，提供集聚分拨、仓储物流、产业信息、会展贸易、应急保供等服务。

三、农产品行业产业链

1、产业链

农产品市场上中下游层次之间相互关联，构成了农产品供应链。上游由农民专业合作社、农场和农产品生产基地构成，包括农田种植、畜牧养殖等。中游由批发市场和物流运输组成，农产品加工和分销，包括采摘、加工、包装、贮存以及送往销售渠道。不同层次之间的合作和协调对于确保农产品质量、供应和市场满足具有重要作用。

2、冷藏车保有量

我国冷链物流设施相对而言不够完善，使得大多数生鲜商品在运输过程中得不到规范的保温、保湿、冷藏，加大了流通损耗，也加大了从农户到消费者的价格、品质不稳定因素。近年来，我国冷藏车保有量增加。2022年中国冷藏车市场保有量约为38万辆，同比增长10.79%。预计2024年将增至56万辆。

四、农产品行业现状

1、分品种产量

2022年，全国主要农区大部分时段光温水匹配良好，病虫害偏轻发生，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成，但夏季长江流域高温干旱，东北地区南部农田渍涝灾害偏重，对粮食生产造成一定影响。根据国家统计年鉴的统计口径，2022年我国粮食实现增产丰收，达68652.7万吨，比上年增加368万吨，增产0.5%，粮食产量连续8年稳定在1.3万亿斤以上。肉类、水果、禽蛋、水产品产量分别为9328.4万吨、31296.2万吨、3456.4万吨、6865.91万吨。

2、播种面积

2022年，党中央、国务院高度重视粮食生产，各地区各部门严格落实粮食安全党政同责，持续加大对粮食生产的支持力度，有力克服北方罕见秋汛导致冬小麦晚播、局部发生新冠肺炎疫情和南方持续高温干旱等不利因素影响。2022年，我国农作物播种面积达到169990.92千公顷，其中粮食作物播种面积达118332.11千公顷，占比69.61%。

3、受灾面积

中国是一个自然灾害多发的国家,各种灾害(干旱,洪涝,风雹及冷冻等)每年都给国家造成数千亿元的经济损失，2022年夏季长江流域高温干旱，东北地区南部农田渍涝灾害偏重，对农产品生产造成一定影响，农作物受灾面积12071.6千公顷。

4、物流总额及网络零售额

2017-2022年，国内农产品物流总额从3.7万亿增加到5.3万亿；农产品网络零售额由2437亿元增长到5314亿元，占农产品物流总额由6.6%提高到10%。

2017-2022年中国农产品物流总额、网络零售额及网络零售比重情况

5、进出口额

近年来，我国农产品贸易总额呈上升趋势，尤其农产品进口额上涨趋势更为显著。在疫情影响最为严重的2022年，农产品贸易依旧保持快速增长态势。2022年，我国农产品进出口总额3343.2亿美元，同比增长9.9%，占我国外贸进出口总额5.3%。其中出口982.6亿美元，同比增长16.5%，占我国外贸出口总额2.7%；进口2360.6亿美元，同比增长7.4%，占我国外贸进口总额8.7%；贸易逆差1378亿美元，比上年同期扩大1.7%。

6、分品种进口量

2022年我国农产品进口主要以粮食为主，根据海关总署的统计口径，我国粮食进口量为14687万吨，同比下降10.7%。鲜、干水果及坚果、食用植物油、水海产品、食糖进口量分别为753万吨、648万吨、454万吨、527万吨。

7、出口地区及出口品种

2022年，我国农产品出口排名前三地区出口额占农产品出口总额的32.78%，其中中国香港地区出口额113.6亿美元，同比增长7.6%，占农产品出口总额11.6%，排名出口市场首位；对日本出口农产品106亿美元，占农产品出口总额10.8%；对美国农产品出口额102.5亿美元，占农产品出口总额10.4%。出口主要以水海产品及制品、蔬菜及