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第一章种子和幼苗

教学目的

掌握种子的组成及各组成部分的功能，明确胚是植物体的幼小雏形这一基本含义；了解种子的基本类型；

掌握种子萌发的条件及幼苗形成的规律；教学内容

种子的组成，特别是胚的构造；

种子的类型；

3 种子萌发的条件及萌发过程；

4. 幼苗的形成及其类型；教学方法

（讲授、讨论、观察、实验、练习等）讨论与实验观察

教学要点

种子的组成及各部分的功能作用，尤其是胚的构造，明确胚的概念；

种子的类型；

种子萌发的条件，特别是对外界条件的要求；

种子萌发的过程及幼苗的形成；幼苗的类型。

根、茎、叶都是与植物体的营养生长有关的器官，称为营养器官。它们是植物体开花、结果、产生种子的基础，而花、果实、种子因与植物的生殖有关，故称生殖器官。

一株发育完全的植物是由种子经过萌发逐渐发育而成，即植物体的各类器官都是由种子发育而来，所以在了解各类器官之前，先介绍种子。

第一节种子的组成部分

种子（seed）是种子植物特有的繁殖器官。各类植物的种子在形状、大小、颜色等方面各不相同。尽管如此，其基本结构却是一致的。

通常，种子是由胚、胚乳及种皮三部分组成。

1、种皮：一般较坚韧，起保护作用。

2、胚

胚芽—由生长点及幼叶构成。禾本科植物具胚芽鞘胚轴—连接胚芽、胚根、子叶的轴

上胚轴下胚轴

胚根—由生长点与根冠组成，禾本科植物具胚根鞘。双子叶植物