DB34_T 4312-2022 地理标志产品 南陵大米.docxVIP

ICS67.060CCSB22

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安徽省地方标准

DB34/T4312—2022

地理标志产品南陵大米

Productofgeographicalindication—Nanlingrice

2022-10-26发布2022-11-26实施

安徽省市场监督管理局发布

DB34/T4312—2022

I

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南陵县稻米产业协会提出。

本文件由安徽省农业农村厅归口。

本文件起草单位：南陵县稻米产业协会、南陵县种植业服务中心、安徽省水稻产业技术体系南陵综合试验站、南陵县农业装备服务中心、南陵县农业综合执法大队、芜湖市农产品食品检测中心。

本文件主要起草人：刘跃华、周金宏、束孝海、桂云波、郭圣辉、潘有珍、黄谊、艾家祥、丁建英、徐磊、方世萍、何毅、梁元、何佳丽、朱咏萍、殷涛、李文军、李阳春、程太平、汪根火、胡恒泰、杨梅花。

DB34/T4312—2022

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地理标志产品南陵大米

1范围

本文件规定了南陵大米的地理标志产品保护范围、要求、产品质量、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期等内容。

本文件适用于国家知识产权行政主管部门根据原国家质量监督检验检疫总局《地理标志产品保护规定》批准保护的南陵大米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T1354大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T83米质测定方法

NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2334稻米整精米率、粒型、垩白粒率、垩白度及透明度的测定图像法NY/T2639稻米直链淀粉的测定分光光度法

《定量包装商品计量监督管理办法》原国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号《地理标志产品保护规定》原国家质量监督检验检疫总局令第78号

3术语和定义

DB34/T4312—2022

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GB/T1354、GB/T17891界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

南陵大米Nanlingrice

采用本文件第4章规定范围内生产的稻谷为原料，经加工精制而成，并符合本文件规定的大米。

4地理标志产品保护范围

保护范围限于国家知识产权局第401号公告批准的范围，即南陵县籍山镇、弋江镇、许镇镇共3个镇现辖行政区域，地理坐标范围北纬30°46′～31°10′、东经118°18′～118°30′。见附录A。

5要求

5.1自然环境

5.1.1气候

年平均日照时数为1930d，在水稻成熟后期日照充足。年平均降水1400mm。年平均日气温15℃,无霜期年平均230d，10℃以上有效积温年平均5120℃。9月中旬以后有较大的昼夜温差。

5.1.2土壤

土壤类型为潴育型砂泥田水稻土，土壤pH值5.0～7.0、有机质含量≥2％、全氮含量≥1.50mg/kg、有效磷含量≥7mg/kg、速效钾含量≥70mg/kg，耕层厚度15cm～20cm。土壤环境应符合GB15618的规定。

5.1.3水源

灌溉水主要来自青弋江、漳河两大水系及保护区域范围内的