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老年常见疾病与膳食营养

老年人肌肉衰减症的营养干预

1.老年人蛋白质的推荐摄入量应维持在（）g/（kg·d），优质蛋白质比例最好能达到

1/2，并均衡地分配到一日三餐中

1.0.2-0.5

2.0.5-1.0

3.1.0-1.5[正确]

4.2.0-2.5

5.5.0

2.每天进行累计40-60分钟中-高强度运动（如快走、慢跑），其中抗阻运动20-30分

钟，每周≥（）天，对于肌肉衰减综合征患者需要更多的运动量

1.1

2.2

3.3[正确]

4.5

5.6

3.肌肉衰减症的可能致病因素不包括（）

1.骨骼肌合成代谢降低

2.肥胖[正确]

3.炎症

身体活动水平低、运动不足

5.静态生活方式

4.下列说法错误的是（）

1.食物蛋白质能促进肌肉蛋白质的合成，有助于预防老年肌肉衰减综合征

2.老年人维生素D缺乏的风险增加，有必要检测所有肌肉衰减综合征老年人体内维

生素D的水平，当老年人血清维生素D水平低下时，应补充维生素D

3.增加静坐/卧，多休息，日常身体活动量不宜大[正确]

4.以抗阻运动为基础的运动（如举哑铃、拉弹力带等），能有效改善肌肉力量和身

体功能

5.应当增加海鱼、动物肝脏和蛋黄等维生素D含量较高食物的摄入

5.对老年人，小于7.5g必需氨基酸不足以促动骨骼肌肉合成，需要（）g的必需氨

基酸才能使老年人肌肉蛋白合成水平达到年轻人的量

1.10-15[正确]

2.8-10

3.6-8

4.25

5.100

6.对于肌肉量丢失和肌肉功能减弱的老年人，在控制总脂肪摄入量的前提下，应增加

深海鱼油、海产品等富含n-3多不饱和脂肪酸的食物摄入。推荐EPA+DHA每日摄入

量为（）g

0.15-0.25

2.0.25-2.0[正确]

3.2.0-2.25

4.3.0-3.25

5.5.0-5.25

7.乳清蛋白的营养特点，说法错误的是（）

1.含多种活性成分

2.乳清中的一类蛋白质

3.属慢消化蛋白[正确]

4.必需氨基酸组成与WHO需要量模式相近

5.富含支链氨基酸（亮氨酸）

老年糖尿病患者膳食营养改造

1.老年糖尿病超重/肥胖患者3-6个月减轻体重的（）

1.1%-3%

2.3%-5%

3.5%-10%[正确]

4.10%-20%

5.0.3

2.长期服用二甲双胍者应预防（）缺乏

1.维生素A

维生素C

3.维生素B6

4.维生素B12[正确]

5.维生素D

3.老年糖尿病每日食盐摄入量控制在（）g以内，钠不超过2000mg，合并高

血压者更应严格限制

1.6[正确]

2.8

3.10

4.12

5.15

4.老年糖尿病的临床表现错误的是（）

1.并发症多

2.无症状少，几乎都症状明显[正确]

3.低血糖多

4.餐后高血糖多

5.心理障碍多

5.血糖生成指数（GI）是衡量食物引起餐后血糖反应的一项有效指标，（）

为血糖高

1.50

55

3.60

4.70[正确]

5.100

6.可溶性膳食纤维的来源不包括（）

1.燕麦

2.大麦

3.干蔬菜和坚果类[正确]

4.豆类

5.水果

7.关于老年糖尿病流行特征错误的是（）

1.体力劳动者高于脑力劳动者[正确]

2.城市高于农村

3.老年人显著高于中青年人群

4.调整其他因素后，年龄每增加10岁，糖尿病的患病率将提高68%

5.以上都不是

老年人微量元素缺乏及改善

1.

下列属于微量元素的是（）

1.钙