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- 2024-08-01 发布于江苏
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体育保健学第二章运动与营养新陈代谢的物质基础第一节营养素营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理机能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。六大营养素：糖，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质，水第七大类----膳食纤维碳水化合物（1%~2%）脂肪（10%~15%）供给热能蛋白质（15%~18%）水（55%~67%）构成机体组织无机盐（4%~5%）调节生理机能维生素（微量）
体育保健学第二章运动与营养新陈代谢的物质基础第一节营养素营养素是指能在体内消化吸收，具有供给热能、构成机体组织和调节生理机能，为机体进行正常物质代谢所必需的物质。六大营养素：糖，脂肪，蛋白质，维生素，矿物质，水第七大类----膳食纤维碳水化合物（1%~2%）脂肪（10%~15%）供给热能蛋白质（15%~18%）水（55%~67%）构成机体组织无机盐（4%~5%）调节生理机能维生素（微量）
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