颗粒剂生产技术—制浆岗位（中药制剂技术）.pptx

淀粉浆的制备方法

和使用注意;糊化是指淀粉受热后形成均匀糊状物的现象。

玉米淀粉完全糊化的温度是77℃，糊化后淀粉的黏度急剧增大，可以作为片剂的黏合剂使用。;生活中冲泡藕粉;煮浆是将淀粉混悬于全部量的水中，在夹层容器中加热并不断搅拌（不宜用直火加热，以免淀粉焦化），直至淀粉糊化。;冲浆是将淀粉混悬于少量（1-1.5倍）水中，然后根据浓度要求冲入一定量的沸水，不断搅拌糊化而成。

冲泡藕粉——冲浆法;1.刚配好的淀粉浆液温度约在80℃，应根据原辅料对温度的敏感程度来使用。

熔点较低的品种应控制淀粉浆温度在30-40℃;

对温度不敏感的品种则在淀粉浆配制好后可直接加入。?

2.当日配制的淀粉浆当天用完，严防淀粉浆被污染。

3.淀粉浆应按所需量配制，避免浪费。;1.（填空题）淀粉浆的制备方法有和两种方法。

;2.（判断题）刚配好的淀粉浆液温度约在80℃左右，应该及时趁热使用。（）

;淀粉浆的制备方法和使用注意事项;淀粉浆的配制看似简单，但其配制质量将直接影响制粒效果，比如煮浆法中，如果搅拌不到位，出现了淀粉过热焦化的现象，会直接影响颗粒的质量。作为新时代的中药人，我们在岗位生产操作过程中，必须严谨细致、精益求精，不能放过任何可能影响产品质量的因素，保证用药安全。;01南京药育智能科技有限公司.“药品生产GMP仿真实训平台”

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;制浆岗位生产操作;;中药制剂技术与设备;岗位生产操作;一、更换设备状态标志;二、进行生产加工;二、进行生产加工;请大家思考淀粉浆是否煮好的判断标准是什么？;制浆岗位的岗位生产操作过程;作为新时代的中药人，我们在岗位生产操作过程中，必须做到严格执行GMP管理，树立“药品质量安全高于一切”的责任意识，养成“安全规范、质量第一、精益求精、爱岗敬业、敬重生命、健康至上”职业观念。;01南京药育智能科技有限公司.“药品生产GMP仿真实训平台”

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