雪茄烟标准文本.pdfVIP

雪茄烟

1范围

本文件规定了雪茄烟的术语和定义、产品分类、感官技术要求、包装标识要求、检验方

法以及贮存和运输。

本文件适用于雪茄烟。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB/T10221-2021感官分析术语

GB/T18771.2-2015烟草术语第2部分：烟草制品与烟草加工

YC/T138-1998烟草及烟草制品感官评价方法

3术语和定义

GB/T10221-2021、GB/T18771.2-2015、YC/T138-1998界定的以及下列术语和定义适

用于本文件。

3.1

雪茄烟cigar

以雪茄烟叶（3.2）为主要原料作为茄芯（3.4），以雪茄烟叶（3.2）或再造烟叶（3.3）

作为茄衣（3.5），经过一定的加工工艺制作而成，具有雪茄风味特征的烟草制品。

3.2

雪茄烟叶cigartobaccoleaf

具有雪茄风味特征的晾烟。

3.3

再造烟叶reconstitutedtobaccoleaf;tobaccosheet

以烟末、碎片烟、碎烟丝、烟梗等为主要原料，经加工制成可作为烟草制品原料使用的

薄片。

[来源：GB/T18771.2-2015，3.16]

3.4

茄芯filler

雪茄烟（3.1）内部填充的叶束、叶片、叶丝等形态的烟草。

3.5

-1-

茄衣wrapper

雪茄烟（3.1）最外层的雪茄烟叶（3.2）或再造烟叶（3.3）。

3.6

全叶卷雪茄烟wholeleafwrappingcigar

全部使用雪茄烟叶（3.2），以束状或片状雪茄烟叶为茄芯（3.4），以雪茄烟叶为茄衣

（3.5），经过一定的加工工艺制作，采用两次螺旋束裹方式成型的雪茄烟。

3.7

半叶卷雪茄烟partialleafwrappingcigar

以雪茄烟叶（3.2）为主，片状或丝状烟叶作为茄芯（3.4），以雪茄烟叶或再造烟叶为

茄衣（3.5），经过一定的加工工艺制作，采用单次螺旋束裹方式成型的雪茄烟。

注：茄芯中雪茄烟叶占比应高于50%。

3.8

机制雪茄烟machine-madecigar

以雪茄烟叶（3.2）为主，丝状或片状烟叶作为茄芯（3.4），以再造烟叶为茄衣（3.5），

经过一定的加工工艺制作，不采用螺旋束裹方式成型，由设备卷制而成的雪茄烟。

注：茄芯中雪茄烟叶占比应高于50%。

3.9

雪茄烟特征香气characteristicaromaofcigars

雪茄烟本身所固有的芳香。

3.10

口感mouthfeel

刺激的物理和化学特性在口中产生的混合感觉。

[来源：GB/T10221-2021，5.62，有修改]

3.11

风味flavor

样品品评过程中感知到的嗅感、味感和三叉神经感的复合感觉。

[来源：GB/T10221-2021，5.20，有修改]

3.12

凝灰ashcoherence

雪茄烟燃吸过程中烟灰的凝结效果。

3.13

局部循环localcirculationsmoking

-2-

雪茄烟燃吸时，烟气吸入口腔并稍作停留后，由鼻腔和口腔缓慢呼出。

[来源：YC/T138-1998，3.10，有修改]

3.14

异味off-taste

与雪茄烟腐败变质或外源污染有关的非烟草正常气味或味道。

3.15

霉变molding

因霉菌在烟叶或雪茄烟上滋生繁殖引起的发霉变质。

[来源：GB/T18771.2-2015，5.4，有修改]

3.16

（雪茄烟）熄火flameout

雪茄烟抽吸过程中停止燃烧或阴燃时间小于1分钟的现象。