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对中药资源与开发专业建设的思考
中药资源是中医治病、中药制药的物质基础,中药资源学是研究
中药资源种类组成、形成分布、蕴藏量和品质的时空变化规律,以及
合理利用和科学管理的学科。中药资源由药用植物、药用动物和药用
矿物组成,始于1983年的我国第三次大规模中药资源普查结果显示,
当时中药资源有*****种,其中药用植物*****种,药用动物1581种,
药用矿物80种。由于人们对药用资源的无序开发,城镇化对土地
资源的侵占和环境污染,多种药用资源已经处于濒危的境地。动、植
物药材蕴藏量每年以30%的速度递减,100多种常用中药资源量急
剧下降。鉴于中药资源面临的严峻形势,国家教委于1987年批准试
办中药(天然药物)资源专业,到目前为止,我国有23所高等院校
设立了中药资源与开发本科专业。开设中药资源与开发专业是我国医
药卫生事业发展的要求。
广州中医药大学中药资源与开发专业创办于1995年,是全国最
早开设中药资源与开发专业的医药院校之一。连续招生3年后暂停,
2004年以中药学专业中的中药资源与开发方向恢复招生,次年恢复
中药资源与开发专业,每届的招生规模在60人左右,2007级招生人
数达到88人。2010年,广州中医药大学的中药资源与开发专业获得
广东省高等院校学科专业和教学质量改革工程建设专项资金项目(特
色专业,粤财教[2010]275号)。
2009年学校对中药资源与开发专业的进行了大幅度的修改,新
版在课程数量、课程内容、教学实验的比例、主干课程的课时数等方
面都发生了较大的变化。然而,如何建设中药资源与开发专业,仍然
需要根据该专业的人才培养目标、专业内涵,以及国家医药卫生事业
发展的情况认真思考,以进一步完善本专业的建设。
一、中药资源与开发专业的人才培养目标
中药资源与开发专业培养的人才要适应我国中医药事业发展的
需要,毕业后能够在中药制药企业,中药材生产、加工、经营企业,
以及相关的科研院所工作,能够胜任中药资源调查、中药材栽培、原
料采购、新药研究开发等方面的工作。为此,学生必须德、智、体、
美全面发展,掌握中药新药开发和生物技术制药、中药资源综合开发
和合理利用的基本理论知识和实践技能,重点掌握中药材的规范化种
养、鉴定、炮制加工及其质量控制的方法和要求,熟悉中药药性、药
理作用及制剂的基本理论和技能,拥有新资源、新产品、新用途开发
和研究能力,成为能从事中药新药、生物药品、中药资源可持续利用
及其他中药相关产品的研究开发、生产、经营等工作的实用型科学技
术人才。
经过本科4年的学习,中药资源与开发专业的学生毕业时应该拥
有9个方面的知识和能力,具体包括:(1)中药资源调查研究和开发
利用;(2)中草药的种质保存、综合开发和合理利用;(3)中药材与
饮片的鉴定、加工炮制和贮存;(4)中药化学成分的分布、结构类型、
提取分离;(5)生物制药;(6)药用植物体内化学成分的积累动态、
生物合成途径及生物因子对化学成分含量的影响;(7)外国语;(8)
药事管理和法规;(9)计算机。
二、中药资源与开发专业的内涵
中药资源与开发专业涉及两方面内容,一是中药资源的保护,二
是中药资源的合理利用。什么是资源?张宽政(2005)认为,从一定
意义上可以说,资源就是一切,一切都是资源。资源不但指那些能够
直接产生物质生活资料的天然来“源”,也指人类所创造的知识、技术、
信息以及观念等,甚至人本身都是资源。按此定义,中药资源即是与
中药相关的一切,包括与中药生产、销售、使用相关的天然来源物质、
中药材、中成药以及相关的知识、技术、信息、观念等。然而,现在
的中药资源概念主要指植物药资源、动物药资源以及矿物药资源。植
物药资源和动物药资源合称为生物药资源。生物药资源包括栽培和饲
养的人工资源和利用生物技术繁殖的动、植物个体和产生的活性有效
物质。也就是说,中药资源的一般概念还是指中药的自然属性。
资源分为可再生资源和不可再生资源。相应地,中药资源也分为
可再生资源和不可再生资源。生物药资源属于可再生资源,非生物药
资源(即矿物药资源)属于不可再生资源。中药资源与开发专业的内
涵是通过研究获得并传授保护和合理利用中药资源的知识与技术,目
的是保证中药资源的质量,保障中药资源的可持续利用。本专业的主
要任务是要研究中药种质资源、再生生物药资源,分析中
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