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- 2024-07-28 发布于浙江
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三亚航空旅游职业学院
教案编号1
教师陈冬梅课程名称饮食营养与卫生
班别航食1001
日期3月1日
绪论饮食营养与人体健康
课题
教材名称：饮食营养与卫生第一章一、二、三节1~15页
教材
出版社：中国旅游出版社
了解本课程主要学习的内容，理解饮食营养、卫生对人体健康的重
教学目标要性，掌握饮食营养相关的概念。
饮食营养与人体健康的关系
重点
营养、营养素的概念
营养、营养素、营养价值、营养密度概念的区别
难点
教法案例教学、课堂讨论教具多媒体
时间安排2课时
思考题：
课程作业
饮食营养对人体健康的重要性？
板书摘要
教学
过程此项请写在教案纸上
及内容
自
我
分
析
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事
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后见
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议见
纪
录
改
进
措
施
三亚航空旅游职业学院
教案编号2
教师陈冬梅课程名称饮食营养与卫生
班别航食1001
日期3月3日
绪论食物在体内的过程
课题
教材名称：饮食营养与卫生
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