环境工程原理(3.pptx

第二节流体流动的内摩擦力

(三)流体类别

流体黏性具有较大差别

有一大类流体遵循牛顿定律——牛顿流体

所有气体和大多数低分子量的液体均属于牛顿流体，如水、汽油、煤油、甲苯、乙醇等

非牛顿流体：

黏塑性流体—泥浆、中等含固量的悬浮液

假塑性流体—橡胶、油漆等

牛顿流体

胀塑性流体—浓淀粉糊、生面团等

1

2,

3

4.

理想流体5

→

ToL

T

式中r₀——屈服应力；

μ₀——塑性粘度。

T₀、μ₀在一定温度和压力下均为常数。

符合宾汉模型的流体又称为宾汉流体。

环境工程中重要的流体介质：水、气、泥浆

泥浆：粘塑性流体

——宾汉模型

理想流体5→出

(三)流体类别

ToL

3

流体类别

定义

to+(

dy

实例

理想流体

无粘性及完全不可压缩的流体的一种假想流

体

μ=0、xo=0

实际流体

牛顿流体

有粘性、

可压缩的

流体p≠0

满足牛顿粘性定律

to=0、μ≠0、

n=1

水、空气、汽油、煤油、甲苯、乙醇等

非牛顿流体

粘塑性流体

xn≠0

μ=Const、n=1

牙膏、泥浆、血浆等

假塑性流体

μ≠0、

橡胶、油漆、尼龙等

胀塑性流体

ta=0、μ≠0γ

生面团、浓淀粉糊

流体分类及剪切应力计算式

典型的非牛顿流体：

·液体防弹衣

主要成分是一种特制“抗剪稠密液体(STF)”,含有大量悬浮在聚乙烯醇流体中的硬质纳米级硅胶微粒。正常情况下，

STF就像其他液体一样，很柔软，可以变形。一旦弹片或弹头触到它，这种液体就能瞬间转变成一种硬质材料，阻止弹体穿

过。

·可以在液体上跳舞吗?

第二节流体流动的内摩擦力

(四)流态对剪切应力的影响

口层流流动

分层流动，各层之间相互影响和作用较小，剪切应力主要是由分子运动引起的。

口湍流流动

存在流体质点的随机脉动，流体之间相互影响较大，剪切应力除了由分子运动引起外，还由质点脉动引起。

du以平均速度表示的垂直dy`于流动方向的速度梯度

质点脉动引起的剪切应力

总的剪切应力为

涡流黏度不是物性，受流体宏观运动影响

质点脉动引起的动力黏性系数一涡流黏度

(3.2.9)

(3.2.8)

二E

E

思考题

(1)简述层流和湍流的流態特征。

(2)什么是“内摩擦力”?简述不同流态流体中

“内摩擦力”的产生机理。

(3)流体流动时产生阻力的根本原因是什么?

(4)什么情况下可用牛顿黏性定律计算剪切应力?

牛顿型流体有哪些?

(5)简述温度和压力对液体和气体黏度的影响。

第二节流体流动的内摩擦力

本节的主要内容

一、流体的流动状态

二、流体流动的内摩擦力

要点：

流体的内摩擦力的概念

牛顿黏性定律及其适用条件

动力黏性系数

流动状态对剪切应力的影响

层流(滞流):不同径向位置的流体微团各自以确定的速度沿轴向分层运动，层间流体互不掺混。

——流速较小时

湍流(紊流):各层流体相互掺混，流体流经空间固定点的速度随时间不规则地变化，流体微团以较高的频率发生各个方向的脉动。

——当流体流速增大到某个值之后——临界雷诺数

一、流体的流动状态

流动型式

沿平壁流动

uo—

x

管内流动

→Um

ZZTTTT

d

绕球体或柱体流动

特征速度

来流速度

4₃

截面平均速度

Um

远处速度

H₃

特征尺度

离前缘距离

X

管道内径

d

球体或柱体直径

d

临界值

5×10⁵

2000

3×10⁴

对于圆管内的流动：

Re2000时，流动总是层流型态，称为层流区；

Re4000时，一般出现湍流型态，称为湍流区；

2000Re4000时，有时层流，有时湍流，处于不稳定状态，

称为过渡区；取决于外界干扰条件。

现象(1):

容器中被搅动的水最终会停止运动

在空气中摆动的物体，随着时间的推移，摆动不断衰减，最终会停止。

二、流体流动的内摩擦力

(一)牛顿黏性定律

结论(1):

(1)实际流体具有黏性

√剪切力：流体内部相邻两流体层的相互作用力，也称为内摩

擦力、黏性力

√剪切应力：单位面积上所受到的剪切力

层流流动的分子存在不规则热运动

相邻两层流体动量不同

发生分子动量传递

使相邻两流体层产生相互作用力

?

黏性流体，圆心处施加力使其流动

(2)流动的流体内部存在相互作用力

现象(2):

结论(2):

u=U

Y

hN

u=0

u=UF

工小

粘性流体

u=0

第二节流体流动的内摩擦力

各层流体之间存在相互作用

黏性流体的内摩擦实验

u=0

u=0

t=0

流体内部：内摩擦力(剪切力)

固体壁面