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DB5115

四?川?省?（?宜?宾?市?）?地?方?标?准

DB5115/T?69—2020

地理标志产品宜宾大头菜生产技术规范

2020?-?11?-30?发布 2020?-?12?-?4?实施

宜宾市市场监督管理局?发?布

DB5115/T?69—2020

目??次

前??言..............................................................................................................................................................? II

引??言.................................................................................................................................................................? III

1?范围...................................................................................................................................................................? 1

2?规范性引用文件.............................................................................................................................................. 1

3?术语和定义.......................................................................................................................................................? 1

4?保护范围...........................................................................................................................................................? 1

5?生产工艺...........................................................................................................................................................? 2

5.1?原料要求....................................................................................................................................................? 2

5.2?工艺流程....................................................................................................................................................? 2

5.3?加工工艺....................................................................................................................................................? 2

6?技术要求....................................................................................................................

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