T_ZNZ 129-2022 地理标志产品 仙居杨梅.docxVIP

ICS65.020.01CCSB05

T/ZNZ

浙江省农产品质量安全学会团体标准

T/ZNZ129—2022

地理标志产品仙居杨梅

Productofgeographicalindication—Xianjubayberry

2022-09-15发布2022-10-15实施

浙江省农产品质量安全学会发布

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T/ZNZ129—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由浙江省农产品质量安全学会提出并归口。

本文件起草单位：浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所、仙居县农业农村局、仙居县特产技术推广中心。

本文件主要起草人：张玉、王伟、顾艳红、吕君连、吴世军、张建斌、应铮峥、王君虹、李雪。

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地理标志产品仙居杨梅

1范围

本文件规定了仙居杨梅的术语和定义、种植环境、栽培技术、采收、产品质量要求、检验规则、标识包装和贮运及档案记录。

本文件适用于地理标志产品仙居杨梅。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB12456食品安全国家标准食品中总酸的测定NY/T2315杨梅低温物流技术规范

NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件

NY/T5344.4无公害食品产品抽样规范第4部分：水果

DB33/T2303杨梅生产技术规程

T/ZNZ001杨梅主要病虫防治用药规范

国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。3.1

仙居杨梅Xianjubayberry

在地理标志产品地域保护范围（见附录A）内生产的符合本文件要求的东魁杨梅。

4种植环境

远离污染源，以土质疏松，排水良好，pH值4.5～6.5的红壤、红黄壤或黄壤为宜。产地环境质量应符合NY/T5010的要求。

5栽培技术

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5.1苗木要求

苗木应主干粗壮，枝条健壮，芽眼饱满，根系发达，嫁接口愈合良好，无病虫害，符合DB33/T2303规定。

5.2栽植

以2月中旬～3月中旬春植为主。具体方法按DB33/T2303规定进行。

5.3整形修剪

旺树去强留弱，弱树则相反。过密枝、交叉枝和远离骨干枝的侧枝及时疏除和回缩，保持树冠通风透光。具体按DB33/T2303规定执行。

5.4花果调控

5.4.1促花保果

对旺长树，结果期基本不施氮肥，适施磷钾肥；夏末秋初，树冠滴水线附近开沟断根，沟深30cm~

40cm。

5.4.2疏花疏果

多花树在春季萌芽前进行适度修剪，疏除过密，过弱的花枝；在盛花后期，可按DB33/T2303规定采用疏花剂疏花。在4月下旬～5月中旬可进行人工疏果，每结果枝留2个～3个果。

5.5施肥

5.5.1幼龄树（未结果树）每年3月～7月追肥3次～5次，以常规复合肥为主，年株施0.3kg～0.6kg。

5.5.2成年树一般年施肥3次。基肥：11月份～2月份株施饼肥2kg～3kg，加腐熟厩肥15kg～20kg

左右；壮果肥：于5月份株施专用复合肥1kg～2kg，同时注意喷施硼、锌等微量元素；采后肥：果实采收后10天～20天内，每株施草木灰10kg～15kg，或复合肥0.5kg～1kg。

5.6病虫害防治

5.6.1农业防治

加强培育管理，健壮树势；及时清除病虫危害的枯枝、落叶，减少病虫源；合理修剪，改善通风透光条件。

5.6.2物理防治

采用杀虫灯、黄板等诱杀害虫；人工捕杀幼虫、卵块和虫茧；采前40d覆盖30目～40目防虫网防果蝇等害虫；采用防虫网加避雨栽培防止杨梅落果腐烂。

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