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幼儿园腊八节手工制作活动教案

幼儿园腊八节手工制作活动教案

作为一名默默奉献的教育工作者，常常要根据教学需要编写教案，

教案是实施教学的主要依据，有着至关重要的作用。那要怎么写好教

案呢？下面是店铺精心整理的幼儿园腊八节手工制作活动教案，希望

对大家有所帮助。

教学目标：

1、了解腊八节的来历，了解民俗腊八节的常识。

2、认识腊八粥的材料，学习制作腊八粥，提高幼儿的生活能力。

3、愿意与同伴合作，体验劳动的快乐。

4、激发幼儿对生活的热爱，培养幼儿的动手能力和对老人的尊重

的理解。

5、学念儿歌：腊八粥，感受过节的快乐。

教学重点、难点：

引导幼儿认识制作材料，以愉快的心情制作腊八粥

教学准备：

1、课件《腊八粥》、

2、腊八粥制作材料（实物）：大米、小米、红枣、红小豆、绿小

豆、莲子、花生米、红糖，成品腊八粥。

3、腊八粥制作工具：电饭煲或者普通锅、火、水等等

4、识字卡片：米、腊八节、枣、红糖、豆、莲子、花生

教学过程：

一、观察图片，激发兴趣

1、观看课件《腊八粥》中的——过腊八节，让幼儿了解腊八节的

由来。

二、认识腊八粥的制作材料

1、观看课件《腊八粥》中的——材料，解说腊八粥是由大米、小

米、红枣、红小豆、绿小豆、莲子、花生米、红糖等很多种材料熬成

的。

2、展示实物材料，让幼儿从视觉、触觉认识这几种材料。

3、分组合成材料。每组一份材料，互相看看是否合适。

【拓展阅读】腊八粥各地食俗

农历十二月初八，民俗谓之腊八，是春节前的第一个节令，此后

“年味”日渐浓郁起来。腊八吃腊八粥的食俗，在我国已有千年之久

了，别有一番来历。

相传，在古印度北部，即今天的尼泊尔南部，迦毗罗卫国有个净

饭王，他有个儿子叫乔答摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、

死的各种苦恼，发觉社会生活徒劳无益，并对婆罗门教的神权极为不

满，于是，在他29岁那年，合弃王族的豪华生活，出家修道，学练瑜

珈，苦行6年，大约在公元前525年，一天，他在佛陀伽耶一株菩提

树下，彻悟成道，并创立了佛教。史传，这一天正是中国的农历十二

月初八日，由于他是释迦族人，后来佛教徒们尊称他是释迦牟尼，也

即是释迦族圣人的意思。佛教传入我国后，各地兴建寺院，煮粥敬佛

的活动也随之盛行起来，尤其是到了腊月初八，祭祀释迦牟尼修行成

道之日，各寺院都要举行诵经，并效仿牧女在佛成道前献一种“乳糜”

之物的传说程式，煮粥敬佛。这便是腊八粥的来历。

宋朝吴自牧撰《梦梁录》卷六载：“八日，寺院谓之‘腊八’。

大刹寺等俱设五味粥，名曰‘腊八粥’。”此时，腊八煮粥已成民间

食俗，不过，当时帝王还以此来笼络众臣。元人孙国敕作《燕都游览

志》云：“十二月八日，赐百官粥，以米果杂成之。品多者为胜，此

盖循宋时故事。”《永乐大典》记述“是月八日，禅家谓之腊八日，

煮经糟粥以供佛饭僧”。到了清代，雍正三年（公元1725年）世宗将

北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫，每逢腊八日，在宫内万

福阁等处，用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经，然后将粥分给各王宫

大臣，品尝食用以度节日。《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日，

雍和官熬粥，定制，派大臣监视，盖供上膳焉。”腊八粥又叫“七宝

粥”，“五味粥”。最早的腊八粥是红小豆来煮，后经演变，加之地

方特色，逐渐丰富多彩起来。南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用

胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”清人富察敦崇

在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、

菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、

花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”，颇有京城特

色。

天津人煮腊八粥，同北京近似，讲究些的还要加莲子、百合、珍

珠米、意仁米、大麦仁、粘秫米、粘黄米、云豆、绿豆、桂圆肉、龙

眼肉、白果、红枣及糖水桂花等，色、香、味俱佳。近年还有加入黑

米的。这种腊八粥可供食疗，有健脾、开胃、补气、安神、清心、养

血等功效。

山西的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、

绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初

五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又

叫甜饭，亦是食俗