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农产品冷链物流标准化
运作流程设计
组名：拓扑者topper
组员：徐昌华吴川吴秀丽余泉王琪
农产品冷链物流标准化运作流程设计
农产品冷链物流标准化运作流程设计1
1、前言:4
2、概况5
3、农产品冷链物流的现状6
3。2包装、保鲜技术落后，经济损失严重。7
3.3硬件设施陈旧落后，冷藏运输效率低7
3。4质量监管力度不够8
3。5第三方物流展滞后8
4、展制约8
4.1首先,设施设备不足9
4.2其，技术标准缺位9
4。3第三，产业配套不全10
5、我国农产品冷链物流业展前景10
5。１冷链物流市场初步形成10
5.２冷链物流基础设施有所改善11
5。３第三方冷链物流企业兴起11
6、市场调查12
6。1顺丰优选12
2
。企业简
61.112
。。运作流程：
61212
6.2蒙牛13
。。企业简：
62113
6.2。2运作流
程：………………..12
6。3北京顺鑫农业股份有限公司15
。。企业简：
63115
。运作流程
63.2:15
6。4襄樊市洪沟农副产品有限公司17
。企业简：
64.117
。运作流程：
6.4217
6。5其他中小型物流企业18
7、SCOR模型20
7.1定义20
7。2涵盖范围21
7.3模型结构22
7.3。1计划23
7。3。2采购23
7。3.3生产24
7.3。4配送24
7。3。5退货25
7。4模型层26
3
7。4.1第一层:绩效衡量指标26
7。4.2第二层：配置层26
7.4。3第三层：流程元素层27
8、农产品冷链物流标准化运作流程结构图：27
9、比较完善的国家的发展经验28
9。1建立区域性冷链通道试点28
9。2按照近产近销原则组织农产品流通29
9。3建立农民专业合作经济组织30
9。4建立强制性的农产品冷链物流法规和标准30
9。5加农产品冷链物流设备与技术的进步31
1、前言：中国冷链物流也是在专业分工加快、需求专业
化的市场细分背景下产生的，由于连锁经销体系的兴起，专业分工
细化和低温食品的逐渐普及与成熟，冷链物流引起们的关注。进
入21世纪以来，中国的冷链物流行业飞速发展，到2005年底基本
建成全国鲜活农产品流通“五纵二横绿色通过”网络，首次构建全
国范围的低成本鲜活农产品运输网络，使中国冷链物流进入快速发
展新时期。近年来，我国冷链物流业发展由珠三角、长三角地区迅
4
速向环渤海和中西部地区延伸,冷链物流业对于提高国民经济增长的
质量和效益的作用渐趋明显。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉
制品冷链物流、水产品冷链物流等细分市场保持良好发展势头，逐
步走向规范化。冷链物流企业进一步壮大,市场集中度明显提高,供
应链管理
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