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斗鸡养殖技术

《斗鸡养殖技术》解说词

解说：

女声：哎，这是啥鸡呀？外形漂亮不说，体型也比普通的鸡大！

男声：这呀是斗鸡。它有着鹰嘴、鹅颈、鹤腿、鸵鸟身的特点不说，

还骁勇善斗、英勇善战，是我国独有的古老观赏性珍贵鸡种呢。

斗鸡历史与现状

斗鸡生存的年代可不短，它是我国古老的鸡种之一，已经有两千多年

的历史。

它也被群众亲切地称作打鸡、唤鸡、咬鸡、军鸡,在国外则被叫做英

雄鸡，主要的用途是观赏娱乐。

在我国古代，斗鸡留下了不小的美名，《史记》和《汉书》上有多处

关于斗鸡的记载，历史上不少著名诗人也写出了关于斗鸡的赞美诗歌，像

曹植的《斗鸡篇》、韩愈的《斗鸡联句》等作品都给人留下了深刻的印象。

我国不少地方目前还有斗鸡台遗址的存在。

由于历史以及地域方面的原因，目前，在我国形成了“四大斗鸡”品

种，就是鲁西斗鸡，漳州斗鸡、新疆斗鸡和云南斗鸡。

斗鸡作为一项很有趣味的民间文化活动，它受到了群众的广泛欢迎。

斗鸡可以进行地面平养，也可以进行笼养；小规模庭院饲养可以，养

鸡场规模化饲养也不错，很适合农民朋友根据自己的养殖条件来选择合适

的饲养方式。

今天的节目，我们就走进位于山东省鄄城县的某斗鸡原种场，为大家

介绍斗鸡的养殖技术。

品种选择

在我国，斗鸡虽然有四大品种，但是在这里面，以鲁西斗鸡的花色

较多，打斗性较好。所以，今天我们就主要为大家介绍一下鲁西斗鸡。

鲁西斗鸡作为我国斗鸡品种的代表，斗性好，战斗力强，体形大，

适应性广，适宜饲养，生长快，抗病力强。尤其让人称道的是鲁西斗鸡

早期生长比较快，三个月体重就可以达到2公斤以上呢。

鲁西成年公斗鸡性情凶猛，成年体重可以达到3.5公斤以上，成年

母斗鸡的体重同样可观，也能达到2.5公斤以上。

斗鸡的最佳黄金年龄为雄斗鸡2-4岁，雌斗鸡2-3岁。

优良的品种，下的蛋自然也不一样，斗鸡的单卵重量也能有30克—

50克，卵壳厚重而坚实，即使长途运输也没有什么问题。

形态特征

鲁西斗鸡漂亮着呢，它的体型高大魁梧，体质健壮，身躯修长，成

年斗鸡具有鹰嘴、鹅颈、高腿、鸵鸟身的典型特点，并且头小冠平，

肌肉丰满。

公斗鸡可以算得上“美男子”，它胸肌发达，脖子颀长，腿部高挺，

就连尾部的羽毛也高高举着，整个一个体态英俊威武、风流潇洒，

骄傲着呢！

公斗鸡好看，母斗鸡也不赖，它身体结构匀称，发育良好，活泼好动，

眼睛大而有神。

目前鲁西斗鸡按羽色来划分的话，主要有黑色、红色、紫色、白色等

一些基本花色。

斗鸡生活习性

鲁西斗鸡具有斗性猛、易饲养、耐粗饲的优点。

斗性猛：鲁西斗鸡从这个名字就可以看出它具有好斗性。

这种观赏型珍贵鸡种不仅秉承了其它斗鸡的凶狠，而且还具有自身独

有的顽强机智，它的嘴啄、翅扑、爪蹬都具有很强的攻击力，厮斗时啃

咬、爪蹬、翅打一起使用，尤其以爪子最为厉害。

在比赛中，斗鸡见血后斗性更加凶猛，真可以说慷慨赴战、善战不降、

宁死不屈。

喜运动：斗鸡要保持它的好斗性，需要经常运动。

易饲养：鲁西斗鸡的体质很健壮，抗病力也很强。

耐粗饲：吃的方面，鲁西斗鸡也不讲究。

它的主食是五谷杂粮，富含碳水化合物的玉米、高粱等普通饲料再加

上青草、菜叶，就可以达到它的营养需求了。

斗鸡场选址以及鸡舍

场地的选择

鲁西斗鸡平养、笼养都可以，但是以地面平养最为合适。养鸡场最好

选择在远离村庄的地方，建设坐北朝南、地面干燥、通风良好的鸡舍就可

以了。

鸡舍的建设

因为斗鸡对住的地方不很挑剔，所以鸡舍可大可小。

建舍的时候，要选择背风向阳的地方，按每只斗鸡1平方米的面积设计，

每只斗鸡一间舍，鸡舍高1米左右。

鸡舍可以全部用铁丝编织而成，也可采用砖瓦结构，但有一个关键的地

方，就是必须便于通风与采光。

斗鸡养殖所需主要设备

水槽斗鸡在散养时使用最多的就是塔形真空饮水器。笼养的时候，可

以使用自动饮水器，或者把一个4厘米高的大口瓷罐固定在笼门上盛水供

斗鸡饮用。

饲槽散养斗鸡用喂料桶就可以了。笼养的时候，可以把