DB32∕T 2032-2012 地理标志产品 滨海白首乌.docxVIP

ICS?65.020.20

B?39

备案号：33695-2012

DB32

江 苏 省 地 方 标 准

DB32/T?2032-2012

地理标志产品?滨海白首乌

Product?of?geographical?indiction—Binhai?cynanchum?aur?iculatum?root

2012-02-10?发布 2012-03-10?实施

江苏省质量技术监督局 发布

DB32/T?2032-2012

前 言

本标准参照国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》而制定。

本标准的附录A为规范性附录。

本标准规定了滨海白首乌独特的自然生态环境，重点突出了感官要求、理化指标、试验方法、检

验规则、标志、包装、运输和贮存等要求。

本标准的编写按照GB/T?1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》执行。

本标准由江苏省白首乌产业协会提出。

本标准由江苏省白首乌产业协会、盐城市滨海质量技术监督局、盐城果老首乌科技有限公司、盐

城金昉首乌科技发展有限公司、江苏博益生物科技有限公司起草。

本标准主要起草人：毛广才、左克茂、张道国、徐跃、陈洪生。

I

DB32/T?2032-2012

地理标志产品?滨海白首乌

1 范围

本标准规定了滨海白首乌的术语和定义、地理标志产品产地范围、要求、试验方法、检验规则、

标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盐

城市滨海县白首乌产地范围内的滨海白首乌。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本

文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T?191-2008 包装储运图示标志

GB?2713 淀粉制品卫生标准

GB?3049 大气环境质量标准

GB?5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定

GB?5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定

GB?5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

GB/T?5009.9-2008 食品中淀粉的测定

GB/T?5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定

GB?5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB/T?5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定

GB/T?5009.53-2003 淀粉类制品卫生标准的分析方法

GB?5084 农田灌溉水质标准

GB?7718 预包装食品标签通则

GB/T?14490-2008 粮油检验??谷物及淀粉糊化特性测定 粘度仪法

GB/T?22427.3-2008 淀粉总脂肪测定

GB/T?22427.4-2008 淀粉斑点测定

GB/T?22427.6-2008 淀粉白度测定方法

GB/T?22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定

GB/T?22427.13-2008 淀粉及其衍生物二氧化硫含量的测定

JJF?1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规范

国家质量监督检验检疫总局2005年第75号令《定量包装商品计量监督管理办法》

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1 滨海白首乌 binhai?cynanchum auriculatum?root

以原产于滨海白首乌地理标志产品保护产地范围内的鲜白首乌块根（原植物为萝藦科耳叶牛皮消

种）为原料，经清洗、挑选、去皮、切片（粉碎）、烘干等工艺加工而制成的滨海白首乌，包括滨海

白首乌片、滨海白首乌粉和滨海白首乌干条。

3.2?滨海白首乌块根

1

DB32/T?2032-2012

原产于滨海白首乌地理标志产品保护产地范围内的鲜白首乌（原植物为萝藦科耳叶牛皮消种

cynanchum?auriculatum?royle?ex?wight）。

4 产地范围

经国家质量监督检验检疫总局批准划定的滨海白首乌地理标志产品保护产地范围，见附录A。

5 要求

5.1 自然环境

本区域位于江苏省苏北黄淮冲击平原东部的黄海之滨，气候四季分明，雨热同季，属于海洋性湿

润气候。滨海白首乌产地气候条件特殊，为亚热带向南温带过渡的气候带，由于紧频黄海，受海陆影

响，既属湿润的季风气候，又具有明显的海洋性气候特征，昼夜温差大，通风透气，光照充足，雨水

适宜，对白首乌块根形成彭大和营养积累十分有利。

5.1.1 种源

萝藦科耳叶牛皮消种（cynanchum?auriculatum?royle?ex?wight）。

5.1.2 立地条件。

土壤质地为沙壤土，土壤中性偏碱，pH值(8～8.5)，土壤有机质含量≥1.2%，土层厚度＞30cm。

5.1.3 栽培管理。

5.1.3.1 种苗选择

以块根繁殖为主，选择直径≥1.0cm的白