《广西《白玉兰嫁接育苗技术规程》编制说明》.pdfVIP

一、项目来源

根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2020第二批

广西地方标准制定（修订）项目计划的通知》桂市监函〔2020〕

1832号文件精神，由钦州市市场监督管理局提出，钦州市经济作

物技术推广站、钦州市林业科学研究所、灵山县伯劳镇农业技术

推广站、灵山县广粤玉兰花种植专业合作社、钦州市农业农村局、

广西标准化协会共同起草的广西地方标准《白玉兰嫁接育苗技术

规程》。

二、标准编制工作意义

白玉兰又名白兰花、木兰、白缅花、把儿兰、白兰、缅桂等，

属木兰科含笑属常绿乔木，花期时间长，香气宜人，是不可多得

的多用型植物品种。我国多地以绿化观赏花木广为种植，深受人

民喜爱。广东省东莞市、佛山市、潮州市、云南省东川市等均以

白兰花作为市花。白玉兰花的主要成分有月桂烯、柠檬烯、按叶

油素、芳樟醇氧化物、β-松油醇、革澄茄烯、石竹烯、丁香酚甲

醚、异丁香酚甲醚、反式香芹醇等，花朵广泛用于熏茶制茶、食

品加工、香精提炼以及做药入药。作为窨制花茶的重要原料，以

其鲜花和绿茶为材料，经气流式窨制工艺，即分拆枝（打花边）、

摊花、晾制、窨花（拌和）、通花、续窨复火、匀堆装箱等工序，

再经灭菌等后续步骤制成花茶。白玉兰花茶（通称为玉兰花茶，

实际为用白玉兰花窨制的茶）香韵独特、滋味醇厚、回甜，性味

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辛温，能祛风通窍，是适合健康养生的茶饮料。另外，茉莉花茶

在窨制时，也常用白玉兰花“打底”，以突出茉莉花茶的鲜灵度。

在广西境内，白玉兰的种植主要分布在钦州市灵山县、南宁

市横县、柳州市等地。目前，钦州市白玉兰主要以鲜花销售到横

县加工花茶为主，部分加工提练香精。据统计，现广西以花作为

商品加工用途的白玉兰花种植面积约5000亩，主要集中在钦州市

灵山县、南宁市横县和柳州市郊区沙塘镇。钦州市灵山县白玉兰

花种植面积3000多亩，主要集中在灵山县伯劳镇，其中伯劳镇盆

山村核心示范区面积2000亩。白玉兰花种植一般以嫁接苗为主，

进行白玉兰花嫁接时可用于嫁接的白玉兰花的砧木有醉香含笑

（即火力楠）、黄兰、玉兰等，不同砧木嫁接的白玉兰花苗的产花

量存在较大差异，对经济效益产生直接影响，并影响到种植户的

种植信心。以火力楠为砧木嫁接的白玉兰树苗，比以黄兰等砧木

嫁接的白玉兰树苗的产花量高10%以上，以醉香含笑（即火力楠）

为砧木的白玉兰主要在钦州市种植，近年辐射到广西其它市县和

区外。优质白玉兰种苗是玉兰花产业健康发展的重要保障。

通过本标准的制定与实施，一是能够让种植户、种植企业了

解高产白玉兰的嫁接育苗要点，少走弯路，降低生产成本，促进

产业健康发展。二是以标准为依据，更好的培训指导农民种植白

玉兰，带动当地的农民就业、助推脱贫攻坚，带动当地经济的快

速发展。三是通过标准更好的打造玉兰花区域品牌，确保玉兰花

产业向规模化、规范化方向发展，为广西农业经济发展作出贡献。

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三、标准编制及研究过程

（一）成立标准编制工作组

广西地方标准《白玉兰嫁接育苗技术规程》项目任务下达后，

成立了标准编制工作组，制定了标准编写方案，明确任务职责，

确定工作技术路线，开展标准研制工作，具体标准编制工作由钦

州市经济作物技术推广站、钦州市林业科学研究所、灵山县伯劳

镇农业技术推广站、灵山县广粤玉兰花种植专业合作社、钦州市

农业农村局、广西标准化协会相关人员配合。

（二）收集整理文献资料

标准编制工作组收集了白玉兰嫁接育苗技术相关文献资料。

主要有：

LYT2430-2015红花玉兰苗木繁育技术规程

GB6000主要造林树种苗木质量分级

GB6001育苗技术规程

GB/T15776造林技术规程

NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件…

（三）研讨确定标准主体内容

标准编制工作组在对收集的资料进行整理研究之后，标准编

制工作组召开了标准编制会议，对标准的整体框架结构进行了研

究，并对标准的关键性内容进行了初步探讨。经过研究，标准的

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主体内容确定为术语和定义、苗圃地选择与管理、砧木培育、嫁

接苗培育、病虫害防治、苗木出圃、苗木检验和档案建立。

（四）调研、形成文本草案、征