慈溪的春节 六4钟秋妍 公开课教案教学设计课件资料.docVIP

慈溪的春节

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”伴随着堂弟的歌谣声，伴随着一句句祝福语，我们迎来了喜气洋洋的春节。

北方吃饺子的习俗是必不少的。奶奶说过：“守岁时包，辞岁时吃。辞旧迎新，过年吃饺子寓意开年交好运的好意头。”今年的春节，家人们一起包饺子，更是热闹非凡！

奶奶包的饺子，皮薄馅大，汤汁鲜美，吃起来可有嚼劲了，令人回味无穷！

只见奶奶包的饺子如同小孩子一般，可爱极了！原来奶奶包的饺子有着她的“独家秘方”那就是和面皮了，先往面粉里加适量温水，然后反复揉扭，直到面揉起来有韧劲。我不甘示弱，紧随其后。我先拿起一搓小面团，用擀面杖将其擀成一张张薄薄的饺子皮，再放上肉馅，捏上好看的花边，一个活灵活现的饺子就完成了！包完一盆，我的弟弟看见我的饺子包得那么好，不服气，趁我不注意，他拿起面粉就往我脸上撒，我也拿起面粉撒他，别提有多热闹了！

之后，奶奶在饺子馅里放上一颗花之后，我走到奶奶旁问其故：“饺子里放花生寓意好事发生，谁吃到花生饺子这年必定好运连连。”伙伴们一听来了兴趣，都想吃到这个独特的饺子。机灵鬼堂弟一骨碌跑到奶奶身边问：“奶奶，哪个饺子里包了花生?”奶奶一口否决：“不许耍赖!”堂弟只好交溜溜地走了。

“饺子下锅了！”只听奶奶的一声吆喝，数十只饺子纷纷跳入锅中，活蹦乱跳起来！过了几分钟，可爱的饺子争先恐后地露出水面，有趣极了！只听“咯吱”一声?，我的堂弟吃到了花生