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坪丰幼稚园食品卫生安全管理制度

一、幼稚园食堂与幼儿集体用餐日勺卫生、安全管理必须坚持防止为主的工作方针，实行卫生部行政部门监督指导，教育行政部门监督，幼稚园详细实行的工作原则。

二、食堂应保持内外环境整洁，采用有效措施，消除老鼠、嶂螂、苍蝇和其他有害昆虫。

三、食堂的I设施设备布局合理，应有相对独立的食品原料寄存间，食品加工间，用餐场所。

四、餐具使用前必须使用符合原则的洗涤剂、消毒剂洗净，消毒符合国家有关卫生原则。

五、严格把好食品采购关，食堂采购员必须持有卫生许可证的I经营单位采购食品，以保证其质量。

六、食品寄存应当分类、定期检查，及时处理变质或超过保持期限的食品。

七、食堂用时原料、炊具以及其他用品，容器必须标志明显，做到分开使用。定位寄存，用后洗净，保持清洁。

八、幼稚园食堂不得制售冷荤凉菜。

九、食堂剩余食品必须冷藏，冷藏时不得超过24小时,在确认没有变质的状况下，必须高温彻底加热后，方可食用。

十、食堂从业人员每年必须进行健康检查，获得健康证后方可上岗。从业人员应有良好的个人卫生习惯。

（二）职工业务档案资料

1、基本状况：性别年龄，学历毕业年限，培训时间和

考核及评语。

2、教学计划与纪录。

3、有代表性的调查汇报，经验总结，刊登和未刊登的论文。

4、创作教材，教具，观摩活动的计划与评议纪录。

5、有代表性的小朋友作品，录音录像，照片等有价值日勺内容。

6、评比活动中奖、罚材料。业务素养，教学能力等材料。

7、家长时表扬，批评，单位的反应。

（三）教研组长管理资料

1、教研活动计划，总结，评议，记录，学习讨论记录。

2、教师经验总结，交流，教材，教法记录，自制玩教具，图片等。

3、有代表性的小朋友作品，录音，录像，照片等。

（四）班级管理资料

本班组工作计划，总结，领导对本班评议记录。

2、班务会纪录，日交接班纪录，物品登记本，家长联络册，家长记录。

3、本班教材资料，教具，玩具，幼儿作品。

4、录音，录像，照片等留存。

（五）会计工作表类

包括财务帐本，财务表，多种会计凭证，发票使用与管理，财务盘点，会计交接，由会计负责按年逐月编辑成册，放入档案厨。

坪丰幼稚园园务工作计划

总指导思想：以解放思想、转变观念、外树形象、内抓质量为重点；以贯彻贯彻两个《纲要》为关键，加强幼稚园管理，全面实行素质教育；将2023年确定为“保教质量提高年二

一.本学年工作目的：

★围绕一种主题：求质量，突特色。

★树立两种理念：“以人为本、增进发展”日勺办园理念,“服务于教师、幼儿、家长”的理念。

构建三高目的：思想觉悟高、业务水平高、教育质量高。

坚持四个到位：敬业爱岗、严谨治学、尊重幼儿、优质服务。

做好五项工作：

幼小衔接课题和十五规划课题的研究工作

做好0-3岁与幼儿教育的衔接研究工作

0-3岁婴幼儿初期教育探究与课程建构时实行完善

加强课程管理，提高实践反思（观测记录研究）

继续探索课程评价与幼儿发展评价措施

二.加强内部管理，提高办园质量。

1.完善幼稚园的量化考核评估细则

在上学期改革的基础上再细化，将量化评估细则调整得

愈加便于操作，通过量化评估，真正抵达提高教师工作积极性为目的。此项工作在学期初期完毕。

2、加强班级工作的管理力度。本学期各个班级对常规管理常抓不懈。幼稚园出台班主任管理职责，对管理规范的班主任实行奖励，强化班长的管理意识，提高班长的管理水平、决策水平以及协调水平，以良好的班级形象、优质的服务态度、全新的工作理念，杰出完毕各项工作任务。

.努力办出特色，推进办园创新。幼稚园将组织家委会和伙委会议，听取家长的提议，努力改善工作，扩大幼稚园各方面的影响力。幼稚园将按照分类原则进行自查，找出差距，调整局限性，全园围绕工作重心调整目的方向，抵达分类原则的规定。

.加强安全管理，完善防备措施。本着为幼儿的安全和身心发展负责的态度，幼稚园结合安全月加强安全防备措施，从园舍设备的使用与维修角度出发消除不安全隐患，完善安全制度。重点是全园卫生安全规定和食堂管理，另首先,各班教师把安全工作纳入日事议程，运用有利时机加强幼儿自我保护能力的培养。

三.抓队伍建设，促发展成长。

.加强师德修养，树立良好形象。

结合师德月，幼稚园规定各班教师运用宣传栏向家长、

幼儿服务承诺，使教师日勺工作受到家长严格日勺监督，以良好的师德形象服务于家长、幼儿，以良好的楷模做出表率，办出家长满意的放心园。

.抓队伍，促发展。

(1)运用互动式培训模式组织教师开展各类活动，采用“以人为本、增进发展”日勺理念进行参与式互动，切实提高培训质量。

(2)扎实开展“三个一”(阅读一本好书、树立一种理念、尝试一种措施)读书学习活动。

(3)营造良好的研究气氛。班级、班与班、