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《社交礼仪》形成性考核参考答案

作业一

一、推断题(对的打√,错的打×

1.接待多方来访者要留意待客有序。(√

2.在社交场合,“兄弟”、“哥们”等称呼可以随时运用。(×

3.在社交活动中,对异性挚友,若关系极为密切,则可以不称其姓,直呼其名。(×

4.接过名片,首先要细致看看(p33

5.可以在名片上印制各种各样的图案、花纹等。(p24

6、年长者与年幼者握手,应由年长者首先伸出手来。(p20

7、不要用左手与他人握手(p23

二、简答题

1.在社交交谈中,有哪些详细的主题应当忌谈?

P39

2.选择正确性、适当的称呼,要留意哪些原则?

P2

三、论述题

论现代礼仪的基本特征

前言

四、应用题

在社交场合,为他人作介绍时,一般有哪几种依次?

P14

作业二

一、推断题(对的打√,错的打×

1.不允许在公共场合旁若无人地运用手机。(√

2.为了表示真心意,感谢函尽量自己手书撰写。(p68

3.选送鲜花时,不但要看其通用的寓意,而且也看其民俗寓意,二者应并行不悖。

(p87

4.在赠送礼品时,最好不要说“没有打算,临时才买的”,

“没有什么好东西,凑合着用吧”等等诸如此类的自我贬低的话。(p79

5.饮用咖啡,讲究详细场合的选择,厅、写字间一般不宜饮用咖啡。(p163

二、简答题

1.在选择、打算馈赠礼品时要主动回避对方受礼的禁忌。依据一般规律,

哪些物品是受赠者难以接受的?

P77

2.写信的5C原则是什么?

P62

三、论述题

试述拨打电话时如何表现得文明大度,敬重自己的通话对象?

P47--48

四、应用题

某公司办公室一名员工新买了部手机,但是他不知道平常随身携带时应当放在

哪里比较合适,请你告知他详细的放置位置,既要便利运用,又合乎礼仪。

P53--54

作业三

一、推断题(对的打√,错的打×

1,社交活动中,探望他人可以预约也可以不预约。(p99

2.在观看演出时不要随意拨打或者接听电话。(p112

3.邀请舞伴时,最好是邀请异性。通常是男士邀请女士,但女士可以拒绝。(p117

4.参与舞会时不能穿民族服装。(×

二、简答题

1、探望为何必需有约在先?

P99—100

2、在舞会上如何邀请他人?

P117

三、论述题

论述发言人在发言时应留意哪些问题?

P96

四、应用题

在社交场合,假如你去观看晚会演出,你觉得应当留意哪些礼仪规范?

P111

作业四

一、推断题(对的打√,错的打×

1.西餐中的开胃菜也称为西餐的头盘。(p143

2.不允许在公共场合旁若无人地运用手机。(√

3.标准的中餐大餐,其上菜次序是:首先是冷盘,随后是主菜,最终是热炒。(p134

4.用餐点菜时,可以不必征求主宾的看法。(×

5.西餐是对西式饭菜的一种约定俗成的统称。(p143

6.中餐就餐时,若有人面对正门而坐,有人背对正门而坐;依据礼仪惯例,应以面对

正门者为上座,以背对正门者为下座。(p138

7.宴请时,餐桌上的详细位次也有主次尊卑之分。各餐桌上位次的尊卑可以依据

其距离该桌主子的远近而定,一般以近为上,以远为下。(p137

二、答题

1.西餐的正餐有哪些菜肴,其菜序什么?

P143

2.住宿宾馆时应讲究哪些礼仪?

P210—p218

三、论述题

试述西餐就餐时在礼仪方面的基本要求

P153--155

四、设计应用题

在较为正式的场合,饮用酒水比较讲究详细的程式,假如你是男主子,

请问你如何斟酒、敬酒?

P173