【英语版】国际标准 ISO 3493:2014 EN Vanilla — Vocabulary 香草 词汇.pdf

ISO3493:2014ENVanilla—词汇表

ISO3493是关于香草（Vanilla）的词汇表，主要包含与香草相关的术语和定义。

以下是对ISO3493的详细解释：

香草：香草是一种常见的香料，用于许多食品和饮料中，尤其是糕点和冰淇淋等甜点。

主要用途：香草的主要用途包括增加食品的香味和风味，使其更加美味。

萃取物：香草的萃取物是从香草植物中提取出来的物质，通常用于食品和饮料中，以增强其香味和口感。

香水草：香水草是香草的一种常见类型，其香味非常浓郁，通常用于制作香水和其他香料产品。

奶油香味：奶油香味是香草的一种常见味道，它通常会使食品呈现出一种甜美的口感。

风味增强剂：香草是一种常用的风味增强剂，可以增强食品和饮料的口感和香味。

这些是ISO3493中关于香草的主要术语和定义。它提供了一个详细的词汇表，帮助人们更好地理解香草及其在食品和饮料中的应用。