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2《果蔬创意》（教学设计）鲁科版六年级下册综合实践活动

主备人

备课成员

课程基本信息

1.课程名称：《果蔬创意》

2.教学年级和班级：六年级一班

3.授课时间：2022年10月10日

4.教学时数：1课时（45分钟）

核心素养目标

本节课旨在培养学生的创新意识、实践能力和团队协作精神。通过果蔬创意的制作过程，提升学生对生活中食材的认知和利用能力，激发学生的想象力与创造力。同时，培养学生独立思考、自主学习的能力，使其在实践中不断探索和总结。此外，通过小组合作，培养学生的团队协作意识，学会与他人沟通和分享，提高人际交往能力。

教学难点与重点

1.教学重点

（1）知识与技能：学生能够掌握果蔬切割的基本技巧，了解不同果蔬的特性，并能够运用这些知识进行创意制作。

（2）过程与方法：学生能够通过观察、实践、讨论等方式，掌握果蔬创意的制作步骤，培养创新意识和实践能力。

（3）情感态度与价值观：学生能够体验到创作的乐趣，增强对生活的热爱，培养团队协作精神，提高人际交往能力。

2.教学难点

（1）果蔬切割技巧：学生对于如何正确使用刀具、如何切出形状各异的水果蔬菜等基本技巧掌握不够熟练，需要在实践中逐步提高。

（2）创意设计：学生在果蔬创意设计过程中，可能缺乏想象力和创造力，难以做出独特且美观的作品。

（3）团队协作：学生在小组合作中，如何有效沟通、协调分工、互相配