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酒店工资体系方案

为优化酒店的工资管理体系，通过工资级差来调动员工的工作积极性，制订

如下工资方案：

一、工资组成：

自副总以下，员工基本工资按档位设立；工资体系按管理序列、业务序列、

技术序列设置不同的工资档位。工资组成分为四大块：

基础工资＋工龄工资＋岗位工资＋效益工资

二、基本工资：

领班以上管理人员试用期结束考核通过后转正。员工除八个岗位无试用期

外，其它岗位试用期设为一个月。

基础工资如下所述：

1、副总试用期工资四档，转正后三档；部门经理试用期工资七档，转正后六

档（工会主席由部门经理兼任）；部门副经理、办公秘书试用期工资九档，转正后

八档；

2、人事助理、质检员、大堂副理、培训师试用期十九档，转正后十八档；

3、部门领班、销售员、会计试用期工资为二十档，转正后十九档；

4、工会委员无试用期，工资适用十九档；

5、出纳、仓库保管试用期二十一档，转正后二十档；

6、总台接待、总台收银、餐饮迎宾员、吧员试用期工资二十六档，转正后二

十五档；

7、客房中心服务员（兼监控室服务员）、房务部服务员（棋牌室、楼层）、

办公室文员、餐饮部服务员、传菜员试用期工资二十九档，转正后二十八档；

8、员工食堂负责人试用期二十七档，转正后二十六档；

9、清扫员、布草员无试用期，工资适用二十九档；

10、花工试用期三十档，转正后二十九档；

11、庭院工、摘洗工、PA、员工食堂工作人员无试用期，工资适用三十一

档；

12、员工食堂厨师无试用期，工资适用七档；

11、维修工按普通维修工、中级维修工、高级维修工（即维修工领班）三个

级别，领班试用期工资十二档，转正后十一档；中级维修工试用期十六档，转正后

十五档；普通维修工试用期二十档，转正后十九档。维修工上调档位工资时，以技

工晋级的方式，根据个人技术水平决定。

12、各部门设技能工1-2名。技能工肩负带新员工的责任，不设定试用期，

从酒店员工中挑选出，工资适用二十四档；

注：员工工资档位的升、降由酒店根据员工的工作表现和工作变化情况，以

文件形式下发。

三、基础工资部分按照《工资档位表》（即表一）中的“小计”列标准发

放。

四、夜班津贴：

值夜班的在岗员工享受夜班津贴，每人每班10元；部门经理值班津贴为每人

每班15元。夜班津贴每月随工资发放。

五、工龄工资：

员工工作每满一年，发放对应级别的工龄工资，随月工资发放。

副总100元/年

部门经理80元/年

领班60元/年

员工40元/年

六、跨部门加班津贴：

领班以下人员派遣到其它部门加班时，由人力资源部开具《人员派遣单》，

由派遣部门经理、所在部门经理、人力资源部负责人签字后，给予派遣人员10元/

人/次的加班津贴；

以上津贴金额如有变动，以文件形式另行通知。

七、效益工资：

酒店根据经营状况，以每月完成45万营业额作为任务基数，酒店将超出任务

基数外的部分按照一定比率作为对员工的奖励，外包人员（即餐饮后厨、保安）除

外。

如任务未完成，酒店发放工资标准为：

“小计”列工资＋工龄工资＋岗位工资

如超额完成，除发放上述标准工资外，还将增加效益工资部分。以当月完成

50万为例，计算方式为：

×基础工资部分

例如：

1、领班甲的工资为18档，基础工资为790元，“小计”列工资为1080元，

工龄1年（工龄为60元/月），办理医疗保险，由甲当月的效益工资部分为

×790=88元，实发工资为：1080＋60＋88＋岗位工资－40.2。若办理养老保

险，则在此金额上扣除养老保险个人缴纳部分75.2元，即为领班甲的实发工资。

2、员工乙的工资为24档，基础工资为740元，“小计”列工资为940元，

工龄2年（工龄为80元/月），办理医疗保险，由甲当月的效益工资部分为

×740=82元，实发工资为：940＋80＋82＋岗位工资－40.2。若