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仓库管理规章制度及流程（7篇）

仓库管理规章制度及流程篇1

1、负责验收所有采购的物资、材料的质量、数量、价格、金额;并开具物资

材料验收入库单，仓库保管员要加强工作责任心，严防弄虚作假和缺斤短两，严

禁过保质期和“三无”产品进仓库。

2、所有物资、材料必须坚持先验收入库，后发出领用，并按实情填写出库

单，出库单要载明货物名称、数量、单位、金额、领用部门、领料人。

3、应根据当餐厅的营业所需，要求各部门预先报备(日领料标准)防止超领，

造成不必要浪费，在领用发货时，应在领料单上载明日期、单位、金额、货物名

称以及领用部门和领料人签字。仓库库存不可超过三天的量，严格控制叫货，避

免造成压货现象。

4、妥善保管好所有购进的物资、材料，做好防潮、防盗、防腐等工作。各

种物资要分门别类的存放，采用先进先出法。

5、做好仓库防疫工作，严防食品变质，严禁浪费

6、每月与采购部门配合了解，对比供应商价格差别，并通知采购部。对采

购部门提供的新品种及新品牌，应先给使用部门对比质量，品质好坏和征求使用

部门意见，再通知采购部门采购。

7、掌握各种物资、材料的进、销、存情况，建立各种物资、材料的收、发、

登记账簿制度(严禁弄虚作假)。

8、负责并会同有关部门做好物资、材料的每月清仓盘点工作。建立材料明

细账，载明货物名称，数量、单位和金额，并用于月底结出材料、物资的实存余

额，必须与盘存表核对相符。

仓库管理规章制度及流程篇2

一、物资的验收入库仓库管理制度

1、物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经

使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。

2、对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科

主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。

3、库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。

a)未经总经理或部门主管批准的采购。

b)与合同计划或请购单不相符的采购物资。

c)与要求不符合的采购物资。

4、因生产急需或其他原因不能形成入库的物资，库管员要到现场核对验收，

并及时补填并及时补填入库单入库单。

二、物资保管仓库管理制度

1、物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区、物资入库后，需按不同类别、性能、特点和用途分类分区码放码放，做到，做到

二二齐齐、、三三清、清、四号定位四号定位。

a)二齐:物资摆放整齐、库容干净整齐。

b)三清:材料清、数量清、规格标识清。

c)四号定位:按区、按排、按架、按位定位。

2、库管员对常用或每日有变动的物资要随时盘点，若发现误差须及时找出

原因并更正

3、库存信息及时呈报。须对数量、文字、表格仔细核对，确保报表数据的

准确性和可靠性。

三、物资的领发仓库管理制度

1、库管员凭领料人的领料单如实领发，若领料单上主管或总经理未签字、

字据不清或被涂改的，库管员有权拒绝发放物资。

2、库管员根据进货时间必须遵守、库管员根据进货时间必须遵守先进先出先进先出的仓库管理制度原则。

3、领料人员所需物资无库存，库管员应及时通知使用者，使用者按要求填

写请购单，经总经理批准后交采购人员及时采购。

4、任何人不办理领料手续不得以任何名义从库内拿走物资，不得在货架或

货位中乱翻乱动，库管员有权制止和纠正其行为。

5、以旧换新的物资一律交旧领新;领用的各种工具均要上工具卡，并由领用

人和总经理签字。

四、物资退库仓库管理制度

1、由于生产计划更改引起领用的物资剩余时，应及时退库并办理退库手续。

2、、废品废品物资物资退退库，库管员根据库，库管员根据废品损失废品损失报报告告单单进行查验后，入库并做好

记录和标识。

仓库管理规章制度及流程篇3

1、食品仓库必须做到卫生、整洁、整齐、专用，有基本的冷藏、冷冻及保

温设施，食品与杂物严格分离，主食和副食分开存放。

2、食品库房周围不能有有毒、有害污染源及蚊蝇孳生地，防止交叉污染。

3、库房内地面平整、硬化，保持良好通风，避免阳光直接射入，保持所需

温度和湿度。

4、库房内有防蝇、防尘、防鼠及防潮设施，防止食品生虫霉变、腐败变质。

5、库房内设立食品垫离板、存放台、存放案，做到所有食品离地离墙10

厘米以上。