2025江苏中职职教高考-化工类-讲义知识考点复习资料.pdf

目录

化工-普通化学3

第一章物质的组成和分类、物质结构和元素周期律3

第二章物质的性质和变化17

第三章化学中常用的量43

第四章溶液、电解质溶液49

第五章化学反应速率和化学平衡62

第六章氢气、卤族元素69

第七章氧和硫79

第八章氮族元素99

第九章碳族元素118

第十章碱金属元素、金属材料和无机非金属材料128

第十一章几种重要的金属141

第十二章烃165

第十三章烃的衍生物183

第十四章糖类、蛋白质、合成有机高分子化合物196

第十五章化学实验209

化工-化工原理238

第一章流体流动238

第二章流体输送266

第三章非均相物系的分离305

第四章传热327

第五章蒸发341

第六章蒸馏356

第七章吸收372

第八章干燥385

化工-化工分析405

第一章绪论406

第二章滴定分析法416

第三章酸碱滴定法423

第四章配位滴定法439

第五章氧化还原滴定法445

化工-化工仪表461

第一章压力测量461

第二章流量测量473

第三章物位测量481

第四章温度测量489

化工-化工制图498

第一章化工设备图498

第二章化工工艺图520

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课程知识框架

化工-普通化学

第一章物质的组成和分类、物质结构和元素周期律

本章重难点分析

1、了解原子、分子、离子、元素等概念。

2、理解混合物和纯净物、单质和化合物的概念。

3、掌握理解酸、碱、盐、氧化物的概念及其相互关系。

4、理解元素周期律的实质及周期表的结构。

5、理解离子键、共价键的涵义，并能用电子式表示典型离子键、共价键的形成过程。

知识点1理解原子、分子、离子、元素等概念

一、元素、微粒及物质间的关系

①元素的概念：具有相同核电荷数的一类原子的总称，只论种类，不论个数。包括金属元素、

非金属元素、稀有气体元素等。

③同种元素形成的不同单质叫同素异形体。（如O2和O3；金刚石和石墨）。

同素异形体之间的性质差异主要体现在物理性质上，其相互转化属于化学变化。

单质：由同种元素组成的纯净物。元素显游离态（0价）

化合物：由多种元素组成的纯净物。元素显化合态

二、元素、微粒及物质间的关系图

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例：

氧气是由氧元素组成；氧气又是由氧分子构成的。

铁是由铁元素组成；又是由铁原子构成。

氯化钠是由氯元素和钠元素组成；又是由钠离子和氯离子构成。

氯化氢由氯元素和氢元素组成；又是由氯化氢分子构成。

三、微粒（分子、原子、离子）与物质的关系

①分子是保持物质化学性质的一种微粒，原子是化学变化中的最小微粒，离子是带电的原子

或原子团，原子团是两个或多个原子结合在一起作为一个整体参加化学反应的原子集团。类

型包括根（如OH-）和基（如—OH）

②物质的微粒构成

※由原子构成的：金刚石、晶体硅。

※由分子构成的：稀有气体、非金属单质/氢化物/氧化物、酸、有机物

等。

※由离子构成的：含离子键的化合物。

知识点2物质的分类

一、按物质的组成成分

纯净物：由同种单质或化合物组成的物质

混合物：由几种不同的单质或化合物组成的物质

纯净物和混合物的区别

纯净物混合物

有固定的组成和结构无固定的组成和结构

有一定的熔、沸点无一定的熔、沸点

保持一种物质的性质保持原有物质各自的性质

例题