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广西地方标准
《柿子脆片加工技术规程》
（征求意见稿）
编制说明
广西壮族自治区农业科学院
二○二二年十一月二十日
一、标准情况
1.1任务来源与项目编号
根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2022年广西地
方标准制修订项目计划的通知》（桂市监函〔2022〕1903号）的通
知要求，《柿子脆片加工技术规程》（序号：2022-1178）广西地方
标准于2022年7月获得立项。
1.2提出及起草单位
本标准由广西壮族自治区农业农村厅提出，广西壮族自治区农业
科学院、桂林恭城丰华园食品有限公司共同负责起草。
1.3主要起草人员名单及职务或职称
职务/职
姓名性别年龄从事专业工作单位责任分工
称
高级工
盛金凤女35农产品加工广西壮族自治区农业科学院主持编写
程师
孙健男44研究员农产品加工广西壮族自治区农业科学院参与编写
助理研
王雪峰女29农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
究员
助理工
雷雅雯女26农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
程师
何雪梅女41研究员农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
李昌宝男41研究员农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
李丽女39研究员农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
正高级
郑凤锦女39农产品加工广西壮族自治区农业科学院产品质量分析
工程师
正高级
辛明女38农产品加工广西壮族自治区农业科学院实验分析
工程师
副研究
唐雅园女31农产品加工广西壮族自治区农业科学院产品质量分析
员
高级工
零东宁男50农产品加工广西壮族自治区农业科学院参与编写
程师
高级工
杨莹女41农产品加工广西壮族自治区农业科学院资源调查
程师
副研究
叶冬青女36农产品加工广西壮族自治区农业科学院数据采集
员
高级工
李杰民男
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