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友好大酒店

员

工

守

册

湖南省华容县友好大酒店

目录

TOC\o1-1\h\z\u第一章总经理致辞 1

第二章酒店介绍及组织机构 2

第三章企业精神及服务宗旨 5

第四章管理体制 7

第五章职员守则 8

第六章劳动条例 15

第七章职员福利 21

第八章奖惩条例 24

第九章安全守则 32

第十章附则 34

第十二章职员行为举止要求 37

第十三章对客服务标准 41

第十四章职员办理进店离店手续步骤图 43

第十五章其它 46

第一章总经理致辞

热忱欢迎您来友好大酒店工作，并衷心祝福您从今天开始成为了“友好大酒店职员”。

我谨期望全体职员坚持兢兢业业、勤恳耐劳、热情好客传统美德，让每一位来宾留下一个美好回想。

为了使您熟悉了解酒店情况、职员守则劳动条例、职员福利及职员奖惩等制度，特编写了这本《职员手册》，期望每位熟悉其内容，并自觉、严格地遵守，同全体职员一道，内强素质，外塑形象，以优质服务求生存，以严格管理求发展，主动为来宾提供“舒适、方便、用心、周到”服务，真正做到“来宾至上，服务第一”。

我们全体职员齐心协力，为把友好大酒店建设成为职员队伍精良，企业形象优异，经济效益良好，服务环境具佳现代星级酒店而努力。酒店一定会给每位职员施展才华和发明最大个人价值机会，我也深信您一定能为酒店发展作贡献。

总经理

二O一三年元月

第二章酒店介绍及组织机构

友好大酒店是一家由复员退伍军人、参战老兵、下岗职员集资筹建高级酒店。是一家融客房、餐饮、茶楼、足浴、保健为一体综合性娱乐休闲酒店，酒店座落在县城迎宾中路繁荣商业中心，交通便捷，地理位置优越。

友好大酒店按国家星级酒店标准设计、装修。综合主楼7层，现拥有各类客房46间/套，房间配有中央空调、闭路高清电视，电脑网络终端，新型电子消防系统和中国国际长途直拨电话等齐全服务设施。餐饮部在附楼，设豪华宴会大厅和贵宾（VIP）餐饮包厢。茶楼设二楼，格调高雅，风格各异包厢，棋牌娱乐、品茗休闲，并提供精美简餐。足浴保健按摩中心等多功效服务设施。令您有旅途舒适、便捷、娱乐休闲、安全惬意。

友好大酒店全体职员将秉承“来宾至上、服务第一”服务宗旨，遵守“以人为本、以诚取信、以和为贵、友好发展”经营理念。热忱为各位来宾服务，欢迎各位贵宾光临。

组织机构

董事会总经理总

董事会

总经理

总

办

副总经理

副总经理

企

财

部

前

厅

部

客

房

部

餐

饮

部

康

乐

部

茶

艺

部

总

办

副总经理

副总经理

康乐部

康乐部

茶艺部

茶艺部

第三章企业精神及服务宗旨

一、企业精神：务实、奉献、团体、创新

1、务实：《职员手册》、《目标管理细则》、《督查条例》、《各大部门内部管理及考评、考评细则》、《服务操作规程》是酒店管理法典，是每一位职员行动指南和服务规范标准。第一位职员对各自职责、规范，不仅要熟记于心，更关键是要见诸行动，脚扎实地，身体力行，追求完善。“务实”要求每求每一位职员忠实地，不折不扣地在各自工作岗位上推行自己职责，一言一行，一举一动全部要追求规范、标准、完美无缺。

2、奉献：每一位职员全部应该忠于友好大酒店，热爱自己事业，热爱自己工作岗位，珍爱这份来之不易工作。以酒店兴衰为已任，要树立企业发展我进步，酒店兴旺我荣耀”思想，关心酒店发展，严守酒店机密，为酒店兴旺发达和个人发展奉献全部才能和智慧。

3、团体：友好大酒店是一个大家庭，每一项工作只有责任之别和分工不一样，没有贵贱之分。工作是经过每一个人来完成，工作效率和效益是经过班组、部门来完成，所以，每一件工作既要落实到人，又要努力争取通力协作和支持，要求大家主动参与，热心提议，整体目标完成，它需要统筹兼顾，团结协作。每一位职员要立足本职员作，又要有集体荣誉感。关心她人，相互帮助，携手并进，是友好大酒店所提倡团体精神。

4、创新：酒店除了完善设施设备，更新改造不适应市场硬件外，还要努力发明和发展新服务项目和服务方法，提升服务水准，使酒店经营管理不停展现出新面貌，新吸引力，从而赢得来宾，达成良好经济效益和社会效益。

二、服务宗旨

1、服务观念：“来宾至上，服务第一”。

2、服务宗旨：“满足用户需求，追求用户满意”既用户需求是我们目标，用户满意是我们追求”。

第四章管理体制

友好大酒店以《企业法》为依据现代企业管理体制。管理体制实施垂直分块，层级管理，职员对领班负责，领班对部门经理负责，部门经理对分管副总经理负责，副总经理对总经理负责，总经理对董事会和全体职员负责。

第五章职员守则

一、总则

1、热爱社会主义祖国，拥护中国共产党，严格遵守国家法律、法令和酒店各