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2024-08-04 发布于河北
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摘要餐饮外卖营养健康化发展趋势研究报告，全面反映了2024年中国餐饮行业的变化及重要影响因素从消费者的需求出发，餐饮外卖不仅提供了便利快捷的服务方式，更实现了对营养健康的关注和提升随着绿色食品的发展和人民生活水平的提高，人们对饮食质量的关注度也在不断提升本研究强调了餐饮外卖行业应该关注健康营养，提供更好的产品和服务

CC4

2024餐饮外卖

营养健康化发展趋势

研究报告

中国烹饪协会

农业农村部食物与营养发展研究所

中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会

中国人民大学农业与农村发展学院

饿了么

2024.05

CONTENT

餐饮服务向关注餐饮外卖营养健外卖平台助力饮

01营养健康转变02康消费趋势与消03食营养健康化的

营养健康转变康消费趋势与消食营养健康化的

费特征探索实践

中国居民膳食结构改善餐饮外卖营养健康化发展从需求出发引导推动

健康意识增强八大消费趋势供给侧创新

餐饮服务：从解决温饱到关注营养健康

餐饮5.0时代——关注营养健康

消费者开始关注健康营养

餐饮4.0时代——关注品牌

国民生产总值(亿元)国内生产总值(亿元)

消费者重视环境/服务/产品/品牌

单位：亿元消费者重视环境/服务/产品/品牌

1,200,000-

1,000,000-餐饮3.0时代——关注环境服务

800,000-

消费者关注餐饮环境和服务

600,000-

400,000餐饮2.0时代——关注口味

餐饮2.0时代——关注口味

200,000消费者关注口味

消费者关注口味

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